style="text-indent:2em;">大家好,给小朋友弄鸭腿怎么弄好看相信很多的网友都不是很明白,包括鸭腿怎么做又香又嫩也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于给小朋友弄鸭腿怎么弄好看和鸭腿怎么做又香又嫩的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一岁宝宝可以吃鸭腿肉吗
可以了!很多一岁的小朋友都长牙齿了,所以可以吃肉了,牙腿也是可以吃的!一岁小朋友还在长牙齿的阶段,牙龈会痒,吃点可以弄牙龈,也可以促进其它牙齿长出来!而且给一个鸭腿给他拿着啃,也会增加他吃饭的兴趣,到时候对他独立吃饭也有很大的好处的
鸭腿五鲜煲的做法
1·所有材料洗净备用
2·生姜切片,小葱切碎,山药、南瓜切小块,胡萝卜和土豆用小模具刻出孩子喜欢形状菌类洗净,备用
3·鸭腿洗净去骨备用
4·鸭腿肉卷起后用纱布紧紧包裹住,用牙签在鸭腿肉上戳很多小洞方便入味
5·将鸭腿肉放入焖烧罐倒入沸水盖上盖子预热2钟,然后将水倒掉,鸭腿肉留在罐内
6·将山药、南瓜、胡萝卜、土豆、菌类放入焖烧罐内,再次倒入沸水盖上盖子预热1分钟
7·然后将水倒掉,再将生姜、盐放入焖烧罐中,最后倒入沸水约8分满,盖上盖子焖2小时
8·鸭腿肉去掉纱布,汤倒出来撒上葱花,搭配鸭肉一起食用
鸭腿怎么做又香又嫩
【香酥烤鸭腿】
食材:鸭腿3个,生抽5勺,老抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺,白糖1勺,葱、姜、蒜适量,洋葱1个,花椒、八角、香叶适量,蜂蜜一勺。
【步骤】1、买来的鸭腿冲洗干净,用牙签在鸭腿的正反面插上小眼,这样便于快速入味。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、葱姜蒜、洋葱、花椒、八角、香叶。如果你有现成的腌料,也可以直接用腌料来腌。
2、将食材、调料充分抓匀,给鸭腿做个按摩,多揉多搓。我为了成品好看,在鸭腿表面插的小眼,若是想入味更快,可以用刀在表面划上几刀。腌制2个小时以上。
3、腌制好的鸭腿挑去调料,每只鸭腿都用锡纸包裹起来。锡纸在超市卖烧烤工具的地方都有卖。
4、烤箱预热200℃,将鸭腿送入烤箱中层烤25分钟。
5、时间到,将鸭腿上的锡纸拿掉,倒去烤出来的鸭油,在烤盘重新铺设一层锡纸,一勺蜂蜜兑一勺水搅匀,在鸭腿表面刷上一层腌制的调料汁,再刷上一层蜂蜜水。
6、继续入烤箱烤20分钟,中午可以将鸭腿翻个面。
皮香肉嫩的烤鸭腿就做好了,烤箱一次只能烤3个鸭腿,孩子竟然没吃够,让下次再多做几个。如果担心自己腌制不好吃的话,也可以用现成的奥尔良腌料,或者蜜汁腌料给孩子做,这两种口味都不辣。而大人吃的话,烤好的鸭腿还可以撒上孜然、辣椒面等,根据自己喜欢来。
鸭腿怎么做
好吃的鸭腿的做法:
1.洗好的鸭腿,用水焯一下
2.准备好葱姜蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮;
3.葱姜蒜爆香,放入鸭腿;
4.加入生抽、老抽、料酒、盐、香叶、八角、桂皮、冰糖,加入适量水开炖;
5.炖一小时后,大火收汁,盛盘,切上几刀,散上芝麻、葱花即可。
OK,关于给小朋友弄鸭腿怎么弄好看和鸭腿怎么做又香又嫩的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。