style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于土豆菠萝形状怎么弄好看,菠萝炒土豆片做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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菠萝土豆排骨的做法
把排骨先焯一下水,然后放到高压锅里面压十分钟,老洗后放到油锅里面炒一下,再放入菠萝,跟土豆加上水焖煮十分钟左右即可。
菠萝土豆炒肉的做法
食材用料:猪腿肉350克,菠萝1/3个,土豆1个,红椒2个,青椒2个,鸡蛋1个,淀粉适量。
调料:盐5克,料酒1调羹,番茄酱2调羹,白醋1调羹,白糖2调羹,胡椒粉、食用油各适量
第一步:把菠萝洗净切下三分之一,再把它切小块,可以切成长条或者方块。
第二步:把猪腿肉切薄片,切成半厘米厚的片,切好放入碗里,倒入一小勺盐,一调羹料酒,适量胡椒粉,一调羹淀粉,打入一个鸡蛋,用手搅拌均匀再腌制20分钟使它入味。
第三步:土豆削皮洗净切块
第四步:空闲时间调一碗糖醋汁,碗中倒入两调羹番茄酱,两调羹白糖,一调羹白醋,一调羹淀粉,倒入100克的清水,用勺子搅拌至白糖融化备用。
第五步:把青红椒分别切小段放案板上备用。
第六步:准备适量的淀粉,把腌制好的肉片放入淀粉里,使它两面都裹上一层淀粉,再用手把它捏成肉球备用。淀粉可以用地瓜粉、玉米淀粉等。
第七步:起锅烧油,用筷子放入油锅里立即冒泡泡时就可以放入肉球炸了,一个个的放入防止粘连,全部放入炸至定型用筷子翻动一下使它受热均匀,用中小火慢慢炸,把它炸至外表微黄即可捞起,全程差不多用了4~5分钟。
第八步:等油温再次升高时放入肉球复炸一分钟,把它炸至外表酥脆即可捞起沥干油放盘子里备用。
第九步:再起锅烧油放入青红椒煸炒,中火炒出它的香味,然后倒入调好的糖醋汁煮开,水开到倒入菠萝,土豆块和瘦肉球翻炒均匀,使每一块肉都裹上糖醋汁。
第十步:最后把它收至汤汁浓稠即可出锅,出锅装盘子里即可享受美食了。
菠萝洋芋怎么切
买一把菜刀,用手拿着菜刀,挥一下就可以了。
菠萝炒土豆片做法
主料:土豆2个,番茄1个,菠萝适量,冬阴功酱适量。
辅料:植物油适量,盐适量,料酒适量
制作步骤
步骤1
锅内放油烧7成热,放土豆片翻炒;
步骤2
顺锅边放适量料酒再翻炒后放冬阴功酱翻炒均匀。
步骤3
最后放西红柿和菠萝,西红柿出汤后出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。