style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈香菜怎么弄好看又好吃，以及香菜怎么弄好看又好吃又简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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有没有和香菜搭配到一起有惊人效果的菜谱
大家知道，香菜有一种特殊的味道，香菜的特殊香味能去腥提味，提高食欲，同时香菜中丰富的膳食纤维能促进肠道消化、香菜中的维生素A和维生素C能美容养颜，改善肌肤等作用，和香菜搭配的菜品很多、香菜炒肉丝，香菜鸡蛋饼，香菜拌拉皮，其实我认为最好吃的还是用香菜和猪肉做的香菜馅馄炖
猪肉香菜馅的馄炖做法很简单，现在开始活饺子馅了，猪肉馅最好是自己手工剁的、自己剁的馅口感更好、然后再剁圆葱，姜末，记住不要放蒜末，剁好了以后，记住了，一定要放一个红烧肉罐头，这样活出来的馅更鲜香。再依次放入十三香，蚝油，酱油，鸡精，料酒，酱油可以多放些，一般不要放盐就可以了。
还有一步最主要的是，拌猪肉馅的的时候，一定要熬鸡汤或者大骨棒熬的汤都可以（也叫老汤）这一步很关键，而且拌猪肉馅的时候一定要一边放少量的老汤一边搅拌，千万不要一下子把老汤都倒进去，如果一次性都倒进去的话，活出来的肉馅就会出水，肉的香味就没那么浓了，老汤的量根据自己的喜爱放入，喜欢吃馅里有汤汁就可以多放些，但是不要放太多了，放太多会出水。搅拌至猪肉馅黏糊就可以了。然后香菜洗干净了，切成末，香菜放肉馅的1/3就可以了，香菜不要放的太多了，放太多会把猪肉馅的香味盖住，因为香菜的味道很浓。
香菜猪肉馅活好了以后，就可以包馄炖了，一般馄炖皮去超市买就可以了。这样美味鲜香的馄炖就做好了。
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香菜单独做一道菜，要怎么样才好吃
说到香菜，那可是有人喜欢有人愁。喜欢的自然是喜欢的不得了，不喜欢的你再怎么说，他也不会喜欢，因为他闻不惯香菜的那个特殊气味儿。
香菜单独做一道菜，我觉得最简单的就是凉拌。香菜可以生吃，它在凉拌的时候不需要焯水，只是用温水洗干净就可以。当然你要是觉得不放心，可以焯水，只不过时间不宜过长。
把处理好的香菜切成段，装入碗中，加入适量的食盐、鸡精、生抽、醋、蒜末、小米辣、辣椒油、香油，搅拌均匀就可以了。
凉拌香菜做起来是最简单不过了，既不费时间又好吃！吃起来酸辣可口、滑嫩爽脆、营养开胃，简直就是下饭神器！不管是稀饭、面条，还是米饭，保证你能多吃两碗饭！
我是比较喜欢吃香菜的，觉得怎么吃都行。凉拌、炒菜、炒肉、涮火锅、麻辣香锅都是可以的，尤其是在吃火锅的时候，那是必备的！
怎么样，朋友们，你们是不是也很喜欢吃香菜呢？有没有什么特别好吃的做法？大家可以互相交流、学习。不喜欢吃香菜的朋友，不妨可以试试，说不定你也会爱上它！
我是褒河风，以上是我的个人见解，如果喜欢就点点关注，如果有什么不同意见，可以在下方评论留言，谢谢大家！
芫荽做什么菜最好吃
这也是咱庖物出品的菜品之一。所谓五毒就是用葱姜蒜辣椒芫荽一起用麻油生抽醋香油调出来的一道下酒小凉菜，味道很足。
很适合天天慢慢热了做来品尝。
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香菜是丑的还是香的
香菜又名芫荽，具有强烈的气味，茎叶作蔬菜和调香料，调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，他们受不了香菜的肥皂味或者说是金属味。其实小时候也很讨厌香菜，一直感觉香菜有一种臭虫的味道。其实是香菜中的化学成分导致了某些人厌恶香菜，但也有其他因素从中起作用。通过对香菜叶子的化学成分进行分析，科学家们发现了大约有40多种化合物。其中82%是醛类，17%是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成，这是香菜强烈气味的主要来源，对于某些人来说这就象是“肥皂味”
然而，并不是所有人都讨厌香菜。研究发现，对香菜的感觉受基因影响。科学家发现某一特定的基因导致受体对醛类高度敏感。当然也有其它基因参与其中。研究发现反复地暴露在香菜的味道之下，可以让大脑建立全新的积极的联想，慢慢地接受这种气味。研究还发现通过咀嚼可以让唾液酶加速分解醛类，从而缓解香菜的浓烈气味。研究发现，SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是基因在作怪。这是香菜和香菜籽丽图片
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