慕斯蛋糕小方块简单做法(慕斯小蛋糕的做法)

超好吃的慕斯蛋糕的做法大全

style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈慕斯蛋糕小方块简单做法,以及西瓜蛋糕球怎么弄好看对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 蛋糕馅放什么水果比较好吃
  2. 水果攻略之西瓜的花样切法
  3. 果拼怎么整好看
  4. 慕斯蛋糕小方块简单做法

蛋糕馅放什么水果比较好吃

芒果,凤梨,苹果都好吃,如果自己做的,你就放自己最喜欢吃的水果,当然做蛋糕馅的基本都是水果罐头,草莓也特别好吃,猕猴桃,黄桃哈哈

水果攻略之西瓜的花样切法

1.将西瓜切成一厘米左右厚度的片状,再沿底部切下即可;其它的也依次切好摆盘即可。切西瓜先从基础的刀法循序渐进开始。

2.可以拿起来直接吃,多余的一半瓜皮方便捏握,而且不会脏手。取西瓜1/4个。顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。再将西瓜切成大小均匀的等份。取其中一份,切下一部分瓜皮,取中间切或者一侧切都行。依次切好摆盘食用。

3.把西瓜皮去掉,切成2cm见方的大小不一的心形。重叠放在一起,拼成果盘(可以摆成形状),用牙签扎着吃,既好看又好吃。把西瓜炸成汁;浇上刨冰捣碎放上糖,既好吃又解暑。

4.把LOVE刻在西瓜瓤上;刻下的心装在盘中双手奉上您的一颗心;多么适合恋爱中的情侣。

5.这么可爱的五角星形状;可以吸引不爱吃水果宝宝。制作很简单有专用的模型。

6.切半个西瓜,用挖球器取西瓜球若干个,放入冰箱冰震一会。拿出放进果盘;摆放成葡萄的形状。将西瓜球摆放在西瓜圈上或者是三角配西瓜球的果盘。小宝宝会更加喜欢的。

7.外出郊游带上这样的水果餐;养颜瘦身又享受。

8.西瓜可以搭配其它水果做成果盘。西瓜皮盘头,苹果、雪梨、菠萝、樱桃、等等...做点缀。稍微难点是雕刻了,要加上创新,好看的创意果盘才会有新意。

9.夏季家人过生日;用西瓜皮雕刻生日快乐;会比送生日蛋糕有新意。

10.西瓜雕刻成乌龟;乌龟肚子里放上西瓜球;揭开乌龟背用牙签挑着吃。绝顶聪明。

11.这样的西瓜果盘您舍得吃吗?这么可爱的宝宝。

12.西瓜雕刻成玫瑰花形状。用牙签挑花瓣一片一片的优雅的吃。

果拼怎么整好看

我很喜欢彩虹色,所以网上看到两张彩虹系列水果拼盘,很是喜欢,分享一下。彩虹色会增加人的视觉享受感,特别是对于孩子们,小孩子都喜欢七彩斑斓的东西,我觉得就算是不爱吃水果的人,看到这么诱人的果盘,也会有食欲吧。图二是某酒店的自制水果蛋糕,我也很喜欢这款蛋糕上面的水果摆设法,五颜六色,简单的蛋糕却设计感满满哒,赞!

慕斯蛋糕小方块简单做法

1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋,再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松,鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉,用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸,把面糊倒进来,送入提前预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好,稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片,铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

6、第二步做慕斯糊。15克吉利丁片放在冰水中,浸泡5分钟左右将其泡软。

7、取80克纯牛奶,隔水加热到50度左右。将泡软的吉利丁片放进来,搅拌至吉利丁片完全融化在牛奶里面。

8、再加入100克酸奶增加风味,充分拌匀。

9、200克淡奶油倒入一个无油无水的盆里,再放入30克绵白糖。

10、用电动打蛋器将淡奶油打发至有明显纹路,质地细腻光滑即可。

11、把第七步的混合酸奶和打发好的奶油倒在一起,充分拌匀,这样慕斯糊就完成了。

12、把慕斯糊倒入铺有蛋糕片的模具里,放入冰箱冷藏2个小时左右。

13、做镜面。西瓜切成小块,把籽去掉。

14、把西瓜倒入榨汁机里,再加入100毫升凉开水榨成西瓜汁。然后再将西瓜汁过滤一遍,这样更加通透好看。

15、再取5克吉利丁片,放在冰水中将其泡软。

16、把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔水加热,使吉利丁片完全融化在西瓜汁中,放在一边冷凉至常温。

17、待冰箱里的慕斯糊完全凝结,将其取出来,把冷凉的西瓜汁倒在上面。然后再放回冰箱冷藏3~4个小时。

18、待西瓜层完全凝固,就可从冰箱里取出来了。在模具外表用吹风机热风吹一圈,底部垫一个高杯子,从上往下推即可轻松脱模。

19、切成小块就可以吃了。

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巧克力方块蛋糕

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