style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对人参酒用切片吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于人参酒用切片吗以及人参泡酒怎么弄好看又好喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
干野山参泡酒的做法
步骤/方式1
所需食材：干野山参两支，枸杞300g，50°-60°左右的白酒5000g，干净玻璃罐一个；
步骤/方式2
先将人参和枸杞清洗干净，去除表面杂质；
步骤/方式3
将洗好的人参和枸杞晾干；
步骤/方式4
往无水的玻璃罐中倒入白酒，再将晾干的人参和枸杞放入酒中；
步骤/方式5
盖上盖子密封保存，每日搅拌一次；等浸泡15-20天左右即可饮用。
人参酒用切片吗
人参酒最好用整颗人参，如果没有整颗的人参，切片参也可以。人参中含有人参皂苷和人参肽，这两种物质可溶于酒精，这也是人参酒为什么有人参功效和用高度白酒的原因，用整颗人参泡酒一是美观，二是人参中的皂苷等物质能漫漫的溶入酒里。
这样一颗人参泡出的酒能用很长时间，用参片泡的酒时间要短一些，因为参片有切口，人参所含的皂苷会很快溶入酒里。这样的酒现泡现饮是可以的。
东北野山参泡酒的方法
第一、野山参泡酒，要选择50度及以上的高度白酒，比例为30克的鲜野山参配上500毫升的白酒。
野山参一定要清洗干净，泡的话，可以整只的泡，也可以切断或切片泡，泡酒中之后，要放在阴凉处，30天后饮用，如果添加动物性中药材，则适当的延长1~2个月时间。
第二、酒罐的选择最好用陶瓷或者玻璃质地的，避免用塑料材质。
第三、如果选择的野山参是15年以上，泡制时间尽量延长一些，如果整只浸泡也需要延长一些。
但请注意，如果使用的酒精度数更高，它的溶解能力就更强，速度就更快，所以，时间上在1个月是最起码的，度数也不能太高，建议白酒不要超过60度，太高会影响野生参的物质溶解，效果就会打折扣。
第四、野山参泡酒怎么喝？建议早晚各一次，每次10毫升~15毫升。
服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜，反黎芦，阳肾者忌服。
第五、有的说喝完了加新酒怎么弄？建议第二次浸泡的酒量为第一次的一半，再喝完后，就不建议继续加酒了。
这时候，咱们可以取出野山参晒干，或者说直接煲汤，泡两次就差不多了。
第六、不要随便在野生参里加糖，要调整口感的话，最多可以加蜂蜜来改善口感，因为糖性质温和，会效果。
人参泡下的酒是啥味的啊
一般来说，人参泡酒可能会有甜味。意见建议，一般选用50度以上的饮用酒为佳,因为50度以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。当然酒用量太多就是酒味浓点。
好了，关于人参酒用切片吗和人参泡酒怎么弄好看又好喝的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
