凉拌黄瓜怎么弄好看 凉拌黄瓜的做法既好吃又好看

本文目录

1. 凉拌黄瓜的做法既好吃又好看
2. 花样拌黄瓜正宗做法
3. 凉拌白肉的黄瓜怎么切好看
4. 拌黄瓜怎么切好看

凉拌黄瓜的做法既好吃又好看

主料：黄瓜一根、大蒜3瓣

辅料：盐2克、醋一勺、白糖一勺、玉米油一勺、辣椒粉5克

做法步骤：

1.黄瓜洗干净去皮，切段拍碎备用。

2.加入盐，醋，白糖，辣椒粉

3.大蒜去皮拍蒜泥备用

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，暴炒大蒜。

5.倒入黄瓜中，拌均匀。

6.喜欢辣的可以放点辣椒酱。

花样拌黄瓜正宗做法

原料：黄瓜两根。调料：蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）。

做法：嫩黄瓜两根，洗净黄瓜去皮切小条，大蒜切末将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可

凉拌白肉的黄瓜怎么切好看

1.首先，将黄瓜净化并擦干。握住黄瓜，使用刀的背部轻轻刮掉刻痕；

2.然后，将黄瓜切成两半，在把每一半分别竖着放在切板上；

3.使用刀片的背部，在黄瓜的中央线处，沿着黄瓜的长度进行划分；

4.快速移动刀大约半英寸，在黄瓜中心线的地方切下去；

5.此时，将黄瓜各个部分切成合适的大小，以便食用。

当然，将黄瓜改成条状或者切成圆片也是一个选项。切黄瓜时要注意手指，保护好自己的手部安全。

拌黄瓜怎么切好看

黄瓜切丝，十字花刀??很漂亮，黄瓜切片，菱形片非常漂亮，还可以顺着切，长条切，横着切，斜着切，正方形切，菱形块切还可以分段切

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