style="text-indent:2em;">大家好,关于炒酸奶怎么弄好看很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于炒酸奶怎么切整齐的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
炒酸奶鉴赏
用料
模具22cm*22cm方形固底模具
原味酸奶200g
装饰:蓝莓适量
装饰:即食燕麦适量
做法步骤
1、蓝莓,麦片,纯甄酸奶备好
2、取一个8寸方形平底盘垫一张油纸,倒入一瓶酸奶,晃动盘子使酸奶平铺均匀
3、再放入适量蓝莓
4、再撒些麦片还有坚果
5、放入冰箱中冷冻4个小时
6、取出,掰成小块状
7、好吃到不行,像冰淇淋一样入口即化
炒酸奶做法摆摊教程
用料
自制酸奶3瓶?
奶油碧根果随意?
焦糖瓜子随意?
去皮花生米随意?
黑加仑葡糖干随意?
普通葡萄干随意?
蔓越梅碎随意?
新鲜葡萄随意?
披萨盘1个?
做法
1/1准备原材料。
2/2葡萄干和蔓越莓要提前洗干净沥水,碧根果,瓜子,花生要去皮剥好。
3/3新鲜葡萄干剥皮用小刀对半切开或切小块都行。
4/4披萨盘里倒入酸奶。(披萨盘用的是八寸的,自制酸奶3瓶大约四百多毫升)
5/5加入所有材料用小勺拌匀。(加的时候可以每样都留一点点等会儿撒表面更好看)
6/6拌匀后端起晃平整,再将剩下的撒在表面。表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右至冻定型即可。
7/7冻定型的酸奶取出用小刀切块放小碗里即可食用!
8/8酸奶绵滑冰爽,坚果松脆,营养丰富美味无限!
用炒酸奶机器炒酸奶的具体步骤怎么走,炒冰和除霜都是什么时候用
炒酸奶是时下较为令人喜爱的小吃,酸甜爽口,加上各种水果辅料等,既好看又好吃。通常,炒酸奶可以制作成三种形态供大家选择(后附教程):
第一种:炒酸奶卷
第二种:炒酸奶块
第三种:冻酸奶
用炒酸奶机炒酸奶卷的步骤:
1.在量杯中倒入1份奶
2.继续倒入2.5-3份的炒酸奶粉
(注意:酸奶与炒酸奶粉的比例是1:2.5/3)
3.将炒酸奶粉与酸奶充分搅拌均匀
4.将炒酸奶浆料倒入预制冷的炒酸奶机工作区域
5.开始炒酸奶
6.等待炒酸奶变得不再特别软的时候(半冻状态),在机器上抹平(成方块状)冷冻状态可以之后,直接推卷
划重点:
使用炒酸奶机炒酸奶时,制冷按钮是一直要开启的
在炒酸奶推卷时,如果冷冻的特别硬,根本推不动时,按下除霜键4/5秒钟,之后就可以推卷。【按下除霜键就是停止制冷之后短暂加热,使酸奶与机器工作台分离】7.将酸奶卷装杯并添上辅料,炒酸奶卷就大功告成了
炒酸奶块的步骤与炒酸奶粉的步骤只有后面两部分步骤不一样
用炒酸奶机炒酸奶块步骤:
1.2.3.4步骤参照上方【炒酸奶卷】,是一样的。
5.倒入炒酸奶料浆之后不需要再炒,直接到半冻状态时添加辅料
6.将添加辅料的炒酸奶直接用铲子划出各种菱形(或者其他形状)分割炒酸奶;之后开始铲出炒酸奶,然后装杯。
(注意:铲块的过程中,如果难以铲动时,按下【除霜】键几秒钟之后就可以铲动了。)
怎样制作冻酸奶
冻酸奶是最简单的,不需要炒酸奶机,家用冰箱就可以制作:
将酸奶倒入容器中(可以是四方型的,可以是冰棍磨具,也可以购买8连杯的酸奶);
在酸奶中添加各种水果,或者是果酱(按照自己喜好购买水果,直接将水果切片或者切丁与酸奶混合);
将做好的酸奶直接放入冷冻层,冷冻两个小时再取出,就可以直接食用了。
欢迎大家补充。
炒酸奶怎么切整齐
可以先将炒酸奶冷却并放置一段时间,然后使用刀具将其切成所需的大小。因为冷却后的炒酸奶会变得更加坚实,切的时候更容易掌控。同时,可以在切之前在炒酸奶表面描绘出所需要的形状和线条,以便更好地进行切割操作。在操作过程中,注意要使用锋利的刀具,并保持切割的方向稳定,尽量保持每一刀的深度和角度相同,才能切出整齐的炒酸奶。
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