style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享西芹怎么弄好看的一些知识，其中也会对西芹怎么切好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
凤尾西芹怎么摆盘好看
凤尾西芹摆盘好看方法。宽厚的西芹杆片开，斜刀切成棱形摆在盘外圈，尖朝上第二圈用专用模具刀扣圆形摆在棱形空析间，中间用细小的材质填满上面摆上芹菜叶。
西芹怎么切好看
切西芹这样好看:
1、切芹菜的情况下，因为芹菜的叶子较为大，因而要最先将叶片摘下，再开展下一步。
2、只要是解决过芹菜的人都了解，芹菜的身上会出现许多的茎，假如解决得不太好，切芹菜的情况下便会很不便。因而，要切完芹菜，还得先要解决掉芹菜茎。
3、解决完芹菜茎，将芹菜清洗以后，就可以刚开始切了。切芹菜的方法也有几种。
可以用切斜口的方法将西芹切条：便是水准置放，刀与西芹呈270度角切。
可以用直切的方法将西切小块：创口与化学纤维成斜角，将西芹切割成1-3公分的长段
芹菜怎样切成凤尾造型
1.将芹菜洗净
2、枸杞用水洗净、浸泡
3、将比较厚的西芹片成薄片
4、斜刀切上4~5刀
5、切断，成凤尾状
6、沸水中加入一滴油，将切好的芹菜放入，稍加焯烫断生
7、捞出后过一下冷水
8、然后捞出沥去水分
9、将焯烫好的芹菜和枸杞放一起
10、加入精盐、味精拌匀即可装盘
菜谱简介
现在市面上的芹菜多数都是西芹，虽说西芹炒出来很脆，但是，如果有小孩子和老人一起吃饭的时候，通常西芹切的块太大的话，对于他们来说吃起来就没有那么方便。今天和大家分享的这道凤尾芹，切成薄薄的凤尾状，既能吃到西芹的清脆口感，又能满足老人和孩子的需求。
小诀窍
1、这道菜吃的就是芹菜的清爽、清香，所以只用了简单的精盐和味精
2、沸水焯烫、再过一下冷水的芹菜，既保持碧绿的颜色，也保留清脆的口感
3、加入枸杞子不仅有营养，也增加了菜品丰富的色彩
芹菜怎么切好看又好吃
1将芹菜切成斜角度的小段，切口要斜着，切成斜形的芹菜比较美观。2芹菜的纤维比较硬，如果直接切成长条或者小块，很容易断裂，影响美观。斜着切可以让纤维受力更均匀，切口不易破裂。3同时，斜着切芹菜还可以增加芹菜口感，更加容易入味。4另外，为了使切好的芹菜更加好吃，烹饪时可以用高温短炒或者水煮、拌凉菜等方式，这样会使芹菜更加鲜嫩美味。
关于西芹怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
