叠加蛋糕组合怎么弄好看?双层慕斯蛋糕如何叠加(双层慕斯蛋糕怎么固定)

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style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享叠加蛋糕组合怎么弄好看的一些知识,其中也会对双层慕斯蛋糕如何叠加进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 椰香斑斓蛋糕做法
  2. 双层慕斯蛋糕如何叠加
  3. 千层蛋糕夹心哪种好
  4. 蛋糕叠法

椰香斑斓蛋糕做法

椰香斑斓蛋糕是一款口感绵软,香甜可口的蛋糕,以下是一个简单的制作步骤。

所需材料:

-低粉150克

-泡打粉1/4小匙

-细砂糖100克

-鸡蛋3个

-磨碎椰子50克

-牛奶60毫升

-椰浆40毫升

-热水60毫升

-食用油60毫升

制作步骤:

1.低粉和泡打粉混合筛入一个大碗中。

2.取另一个大碗,将鸡蛋、细砂糖和磨碎椰子搅拌至完全混合。

3.将牛奶、椰浆、热水和食用油混合在一起,加入鸡蛋混合物中,然后搅拌均匀。

4.将干粉混合物分三次加入液体混合物中,每次搅拌均匀。

5.将蛋糕糊倒入一个涂了油的烤盘中,放入已预热的烤箱中,以170度烤20分钟。

6.出炉后,取出蛋糕倒扣在烤架上,晾凉后即可装饰享用。

装饰部分:

1.将奶油加入白糖,打发成稠密状后装入裱花袋中。

2.将蛋糕切成平均的薄片,用裱花袋挤上奶油,逐层叠加,用刀子轻轻在蛋糕表面擦上一层薄薄的椰丝即可。

至此,椰香斑斓蛋糕就做好了,美味又营养,可以享受到椰香的味道,也可以赏心悦目地欣赏斑斓的装饰效果。

双层慕斯蛋糕如何叠加

叠加方法

用料

芒果两个

奶油奶酪90*2克

细砂糖20+12克

牛奶15*2克

吉利丁5*2片

酸奶75*2克

淡奶油75*2克

柠檬汁5*2ml

戚风蛋糕6寸一片

蓝莓果酱65-70克

蓝莓适量

裱花

淡奶油70克

粮7克

做法步骤

步骤1

90克奶油奶酪分三次加糖20克用一档打发,加酸奶75克,柠檬汁5ml继续一档搅匀。(第二份步骤一样,最后加70克左右的蓝莓果酱,一档搅匀。)

步骤2

冷水泡吉利丁片5克,沥干水分,泡在15克牛奶里,微波12秒或隔水加热至全溶。把。温热后将奶液倒在奶酪糊里,一档搅匀。

步骤3

奶油75克打至纹路不消失但可流动的状态,加到奶酪糊里,翻拌均匀。倒在垫了戚风片的模具里,磕几下。

步骤4

芒果切成小粒撒在里面,入冰箱冷藏半小时以上。(第二层先倒一半奶酪糊,撒适量蓝莓,再倒另一半奶酪糊。)

步骤5

完成第二步后,在冰箱冷藏过夜。第二天拿出来脱模,用吹风机在稍远的位置转圈吹,感觉到微热就行。高一点的杯子倒扣后,把模具放上去,双手轻轻施压脱模,一定要小心小心再小心。

步骤6

最后再打发70克(加糖7克)的奶油裱花,装饰上蓝莓,ok

千层蛋糕夹心哪种好

当然是千层蛋糕比夹心蛋糕好呀,因为千层蛋糕每一层都有夹心或者奶油或者果酱奶酪等,而夹心蛋糕只有中间有夹心

蛋糕叠法

第一步:找出一张卡纸。

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第二步:将卡纸从右向左对折后展开。

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第三步:将卡纸再次从下往上对折。

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第四步:上部向下折,不要对齐中心点。

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第五步:中间部分向上折。

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第六步:中间部分向下折。

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第七步:中间部分向上折。

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第八步:上部折段。

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第九步:上部向下折。

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第十步:右边向背面折。

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最后,左边向背面折,再从中间向背面弯折一点,我们的小蛋糕就完成了。

关于叠加蛋糕组合怎么弄好看到此分享完毕,希望能帮助到您。

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