style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享叠加蛋糕组合怎么弄好看的一些知识,其中也会对双层慕斯蛋糕如何叠加进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
椰香斑斓蛋糕做法
椰香斑斓蛋糕是一款口感绵软,香甜可口的蛋糕,以下是一个简单的制作步骤。
所需材料:
-低粉150克
-泡打粉1/4小匙
-细砂糖100克
-鸡蛋3个
-磨碎椰子50克
-牛奶60毫升
-椰浆40毫升
-热水60毫升
-食用油60毫升
制作步骤:
1.低粉和泡打粉混合筛入一个大碗中。
2.取另一个大碗,将鸡蛋、细砂糖和磨碎椰子搅拌至完全混合。
3.将牛奶、椰浆、热水和食用油混合在一起,加入鸡蛋混合物中,然后搅拌均匀。
4.将干粉混合物分三次加入液体混合物中,每次搅拌均匀。
5.将蛋糕糊倒入一个涂了油的烤盘中,放入已预热的烤箱中,以170度烤20分钟。
6.出炉后,取出蛋糕倒扣在烤架上,晾凉后即可装饰享用。
装饰部分:
1.将奶油加入白糖,打发成稠密状后装入裱花袋中。
2.将蛋糕切成平均的薄片,用裱花袋挤上奶油,逐层叠加,用刀子轻轻在蛋糕表面擦上一层薄薄的椰丝即可。
至此,椰香斑斓蛋糕就做好了,美味又营养,可以享受到椰香的味道,也可以赏心悦目地欣赏斑斓的装饰效果。
双层慕斯蛋糕如何叠加
叠加方法
用料
芒果两个
奶油奶酪90*2克
细砂糖20+12克
牛奶15*2克
吉利丁5*2片
酸奶75*2克
淡奶油75*2克
柠檬汁5*2ml
戚风蛋糕6寸一片
蓝莓果酱65-70克
蓝莓适量
裱花
淡奶油70克
粮7克
做法步骤
步骤1
90克奶油奶酪分三次加糖20克用一档打发,加酸奶75克,柠檬汁5ml继续一档搅匀。(第二份步骤一样,最后加70克左右的蓝莓果酱,一档搅匀。)
步骤2
冷水泡吉利丁片5克,沥干水分,泡在15克牛奶里,微波12秒或隔水加热至全溶。把。温热后将奶液倒在奶酪糊里,一档搅匀。
步骤3
奶油75克打至纹路不消失但可流动的状态,加到奶酪糊里,翻拌均匀。倒在垫了戚风片的模具里,磕几下。
步骤4
芒果切成小粒撒在里面,入冰箱冷藏半小时以上。(第二层先倒一半奶酪糊,撒适量蓝莓,再倒另一半奶酪糊。)
步骤5
完成第二步后,在冰箱冷藏过夜。第二天拿出来脱模,用吹风机在稍远的位置转圈吹,感觉到微热就行。高一点的杯子倒扣后,把模具放上去,双手轻轻施压脱模,一定要小心小心再小心。
步骤6
最后再打发70克(加糖7克)的奶油裱花,装饰上蓝莓,ok
千层蛋糕夹心哪种好
当然是千层蛋糕比夹心蛋糕好呀,因为千层蛋糕每一层都有夹心或者奶油或者果酱奶酪等,而夹心蛋糕只有中间有夹心
蛋糕叠法
第一步:找出一张卡纸。
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第二步:将卡纸从右向左对折后展开。
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第三步:将卡纸再次从下往上对折。
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第四步:上部向下折,不要对齐中心点。
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第五步:中间部分向上折。
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第六步:中间部分向下折。
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第七步:中间部分向上折。
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第八步:上部折段。
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第九步:上部向下折。
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第十步:右边向背面折。
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最后,左边向背面折,再从中间向背面弯折一点,我们的小蛋糕就完成了。
关于叠加蛋糕组合怎么弄好看到此分享完毕,希望能帮助到您。