style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于卖咖啡怎么弄好看的，直播卖咖啡的话术这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
你会在家或者办公室做咖啡喝吗，会用什么咖啡器具
我在家经常做咖啡，以手冲咖啡为主。
手冲咖啡起源于1908年，由德国一位咖啡爱好者-梅丽塔（Melitta）女士使用儿子的吸墨纸以及厨房铜碗发明制作的。在此之前，煮制咖啡时的过滤器具为铁质滤网以及布袋过滤，但滤孔较大，所以很难将所有咖啡渣捞起。而手冲咖啡使用密度非常高的滤纸作为过滤材质，很有效地将所有咖啡粉都能过滤掉，所以手冲咖啡风味以高干净度以及复杂性为主。
如何制作一杯手冲咖啡呢？
确定手冲咖啡制作四要素：冲煮水温：90℃；
水粉比例：1比18的比例，使用20g咖啡粉，冲煮咖啡360ml；
研磨颗粒：类似家用白砂糖颗粒粗细；
冲煮频率：以1秒1圈的频率绕圈冲煮；
手冲咖啡制作过程：器具准备：手冲壶、手冲滤杯、分享壶、可计时电子秤、滤纸、20g咖啡豆。
01.手冲壶内加入450ml以上的热水，加热至90摄氏度。
02.磨粉：将20g咖啡豆磨成家用白砂糖颗粒的咖啡粉。
03.折叠并过滤滤纸：沿着虚线将咖啡滤纸进行折叠，并平整地放入咖啡滤杯中。
04.闷蒸咖啡粉：将咖啡粉缓慢倒入咖啡滤杯中，使用咖啡粉最多2倍的热水预淋咖啡粉，该过程称为“闷蒸”，持续约30秒。
闷蒸时间越长：咖啡风味越苦；
闷蒸时间越短：咖啡风味越酸；
05.第一次注水：使用较细且缓慢的水流“画圈式”注水至200ml，频率维持在1秒1圈。
注意：举例滤纸最边缘的1cm不要注水，以免缩短咖啡与水的接触时间，这样咖啡风味反而会变得很淡。
06.第二次注水：可采取“直线”注入的方式注水至360ml，此时咖啡液体全部滴滤完成。
07.等待完成：咖啡液体滴滤完之后，就可以品尝了。此时我们可以冲煮完的咖啡粉形状。如果类似下图这样，粉坑呈现正圆且深浅较为一致，就说明冲煮过程中注水较为稳定，这样能最大程度合理地萃取咖啡物质，不会让咖啡出现太酸或太苦的不良现象。
业精于勤而荒于嬉手冲咖啡的优势不仅在于其上手容易、操作简单，更是由于其“可以在冲煮过程中改变咖啡风味”的特点而手广大咖啡专业人士以及咖啡爱好者的欢迎，比如想要咖啡味道淡一点，可以降低绕圈的频率以及增加水量；想要咖啡味道偏酸甜一点，可以在冲煮的前半段加快绕圈频率，后续采用直线冲煮方式即可。
但要想到达这个“专业级别”，就需要不断增加自己的专业咖啡知识以及勤加的练习，这样才能让注水更加的稳定，为改变咖啡风味提供良好的基础，从而得到一杯自己喜欢的咖啡。
怎么开一家精品咖啡店
如何把一家咖啡店经营好？
今天，我要分享一个案例，相信对于那些正要准备开咖啡店的创业者，会有很大帮助！
现在开咖啡店，好不好开？
答案是不好开。因为中国目前有15万家咖啡店，每年因经营不善而倒闭的就有3万多家，大约占20%。
那怎么才能把一家咖啡店经营好，做到持续盈利呢？这就需要一套周密的经营计划。
我在成都有个学员，姓吴，两年前认识我的时候准备开一家咖啡店，本来打算找一个沿街店面，计划投资50万的。
后来听完我的建议，彻底改变了经营思路，换到写字楼里开店，房租成本节约了50%以上，盈利情况却比预期的更加理想！
她是怎么做的呢？我现在就来给你分享一下。
首先，关于开店位置的选择。
我这个学生呢，是刚从国外回来没多久，打算开一个北欧风格的，就是像外国那种很安静的、装修很典雅的那种，小而美的咖啡店。
我跟她说：好的位置门店房租都很贵，位置偏的地方又没有客流不划算，还不如把店开在写字楼里。
这样可以大大降低房租成本，然后我们可以通过线上多种方式进行引流客户。
她听取了我的建议，找了一个地理位置不错的写字楼，毛坯房，租金很低，和房东签了10年合同。
这样就节约了一大部分的房租成本。
第二个，经营定位。
我跟她说：北欧风格非常好，那你能不能不要只卖咖啡？我的建议是，反正你也要装修，你能不能把咖啡馆和家居生活馆结合在一起。
她可能当时没听明白，我说的是什么意思。
我说：反正你也是要装修，也要进一些桌椅啊、灯具啊、餐具啊、摆件啊什么的，那你能不能直接进一些北欧风格，比较有特色的，直接陈列在你的咖啡店里。
假如来的顾客看中了某件商品，比如水晶灯啊、桌子啊、杯子啊什么的，客户就可以直接买走。
也就是，你既是咖啡店卖咖啡，又是家居生活馆卖家居用品，理解没？
她说：老师太棒了！这个方法好，这样我就有多个盈利点了。
后来，她告诉我，她店里家居商品销售的营收，超过了咖啡的营收。
第三个：客户引流。
那客户引流的方法就太多了，有好的产品，有好的环境，还愁没有客户吗？
我教了她很多种不用一分钱成本引流客户的方法，在这里由于时间的关系，我就分享其中的一种。
我说，你面对的客户群体相对来说，都是中高端客户，所以你要想办法把这种人群吸引过来。
你不是出国刚回来的吗？你就在你的店里定期组织活动，主题为：北欧文化沙龙，让你了解不一样的异国风情！
然后把你店里的照片，找几张最漂亮的，加上你组织沙龙的时间、你的地点和活动内容，发到那几个主流的社交平台和活动发布平台，客户就怎么的了？不就自然就来了吗？
她说：老师这个方法太好了，可以把客户都变成我的朋友。
我说：然后，你在沙龙会上顺便讲解一下，你家某个产品的来源和背后的故事。啥产品卖不出去啊？
还有太多方法了，我就不一一说了。
第四个：社交电商。
你看我给她出的方法，都是有用的方法。
吴总的店开起来之后，有一天，她问我，她说：老师，店里经常有进新货，不知道怎么告诉客户。
我想做一个公众号，做一个像网上商城那种，你看行不行？
我告诉她，我说：像你这种有实体店的，顾客已经到过你店了，已经有了初步的信任。
你不用在公众号上卖东西，你就直接把你每一个进店的客户都加上微信，然后把他们都拉进你的微信群里。
你有新的产品来了，你就直接把产品的图片发到这些微信群里。
这样，客户就更容易看到，也更容易产生购买的欲望。
你还能省一笔做公众号的钱。对不对？
她说：老师，你说的对！
我心想：是啊，哼！要是不对，能成为你的老师吗？
而且你发现没有？这么做以后。假设有一天，吴总的咖啡店不开了，她在微信上积累的客户资源，有没有可能让吴总继续赚到钱？有没有？
答案是肯定有！因为当你有客户资源的时候，你就不愁赚不到钱！
这四种方法，就解决了产品、客户，还有线上线下相结合的问题了。
当然还有一些，像如何引流更多客户？如何锁住进店客户？如何让客户主动裂变客户？
这些营销手法，我就不一一讲了。大家可以到我微信公众号：亿谋商道，学习更多相关的内容。
这个案例最主要的几个点，我要强调一下。
第一个，就是创业者在创业初期必须要严格控制成本！
你活的久，才有机会在竞争中胜出。如何才能活的更久？当然是成本更低啊！
成本太高，你可能还没熬到盈亏平衡点，就已经死掉了。对不对？
第二个，创业者要尽可能建立多个盈利点。现在单一模式盈利的钱，真的已经不够赚了。
因为房租成本、人工成本都这么高。盈利点太少，那你根本就赚不到钱。
第三个，无论店在哪里，都要解决客户问题，就算你把店开在马路边，你也要解决客户问题。你要有多种客户引流方案，这是开店成功的关键。
明白了吧？这三点创业者一定要多注意！
好，今天就讲这么多！
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直播卖咖啡的话术
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卖咖啡赚钱吗
如果只是看盈利是否大于0，卖咖啡肯定是赚钱的，除去一些星巴克，瑞幸之类的品牌之前，对于一些喜欢咖啡，开一个咖啡厅走精品咖啡路线的人来说，咖啡不是一个赚钱的买卖。首先材料成本非常高，而且各种设备的维护，折旧费等，更是一个无底洞。但是我认为卖咖啡实际上赚得了精神的享受，我热爱咖啡，我每天从事着自己最喜欢的行业，接触的除了老顾客老朋友，还有来来往往的新人，与他们聊天，分享彼此的故事，我认为这才是精品咖啡行业非常重要的收获。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
