style="text-indent:2em;">其实花卷怎么弄好看发型男的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花卷怎么拧才好看,因此呢,今天小编就来为大家分享花卷怎么弄好看发型男的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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花卷怎么拧才好看
花卷有很多种制作方法,既得好吃,还得美观,先分享一种玫瑰花形的做法,既好吃又好看,做法还简单,大家一起来看看吧
1.把面擀开,一筷子厚为佳,这样花卷分层好看,撒上事先准备好的配料,火腿,盐,油,葱花,弄均匀
2.撒上一层面粉,便于花卷分层
3.将面饼卷起,把封口捏紧,避免漏油
4.切成均等的小剂子,用手抟圆,竖起放置
5.煎锅中放油,将花卷逐个放入锅内,别太拥挤,盖盖焖一会
6.翻一个看看,底部金黄,开始加热水,盖盖继续焖10分钟,用手指按一下花卷,能弹起,就熟了,出锅
美观又美味,简单又方便,希望大家能喜欢,能采纳。
完全原创,谢谢大家支持!
扭花卷的手法
扭花卷有多种手法,但最基本的手法是将面团分成小块,搓成长条,然后将两端对折交叉绞在一起,形成一个扭曲的花卷形状。这种手法可以让花卷的表面看起来更加光滑细腻,口感更佳。另外,如果想要在制作过程中保持花卷的蓬松度和形状,需要注意每次扭曲的力度和角度一致,并在烘焙前给面团足够的发酵时间。
猪肉花卷的做法
食材:猪肉3斤、花卷粉适量、盐适量、面粉适量、酵母1:100面粉。
做法是:
1.将猪肉洗净剁成肉酱。
2.加入生抽,蚝油,酱油,盐拌均匀。
3.准备面粉揉成面团待发酵。
4.葱洗净切粒,把面粉拧一部分擀成长方形面皮,越薄越好,涂上一层熟油,花椒粉、盐、和提前麻好料的肉酱。
5.卷起平均切块然后翻转造型,做成层次,上锅大火蒸十五分钟后关火闷五分钟出锅。
花卷的10种捏法
做法1:用35°的温水将酵母粉化开,分次倒入面中和匀,将面团揉至光滑,用保鲜膜盖上醒发
做法2:醒发至有蜂窝状即可,拿出来再次揉至光滑
做法3:取合适面团擀成饼状,涂上油,撒上盐和葱花
做法4:卷起来切成段
做法5:两块叠在一起,中间用筷子压一下
做法6:捏住两端的中间位置,反向拧并捏起来,就成了花卷的形状了
做法7:冷水下锅,蒸15分钟即可
第二种
胡萝卜花卷
需要什么材料
易小焙北方馒头自发粉220克,胡萝卜汁110-120克
胡萝卜花卷做法:
做法1:胡萝卜加适量清水用料理机打碎后过滤。
做法2:盆里放入自发粉。
做法3:倒入过滤后的胡萝卜汁。
做法4:用筷子搅拌成絮状。
做法5:用手揉成光滑的面团。液体根据情况适量调整,一点点增加。但是做造型的面团不能太柔软偏干一些。
做法6:分成5份,每个大约65g。
做法7:每个分别揉成光滑的面团。
做法8:取一面团擀成直径约11cm的圆形。
做法9:平均切成8块。
做法10:分成2组,每组4片。
做法11:一组置于另一组上,方向相反。
做法12:将筷子放中间。
做法13:筷子向下压成形后抽出筷子。
做法14:将两头向下折捏在一起。
做法15:放入蒸锅内静置25-30分钟左右。
做法16:花卷明显变大也变的轻盈,开大火,上汽后转中火12分钟左右,视面团大小调整时间。关火焖3分钟再打开防止花卷回缩。即完事
关于花卷怎么弄好看发型男的内容到此结束,希望对大家有所帮助。