style="text-indent:2em;">很多朋友对于珍珠结块怎么办和自制珍珠结块怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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做珍珠奶茶珍珠都是小疙瘩怎么办
第一步：放入微波炉叮一分钟，拿出来搓，一定要叮到烫手为止，放在案板上不停的揉，再擀成厚片状。
第二步：用手心搓成小圆子，只是能看到小圆子内部是深色的，就说明已经熟了。
第三步：锅煮十分钟后捞出过凉水，使其变成透明的。做好之后还是很好吃的
珍珠结块怎么办
1、首先要用干净的冷水，将其粘结在一起的珍珠给冲开，这样也是为了保证珍珠颗粒分明，不会影响口感。
2、然后就是进行煮制，煮开之后继续煮1分钟左右就可以了，嫌麻烦的话也可以直接用开水进行冲泡，只是这样不能够保证珍珠可以完全的软化。
做珍珠加入淀粉为什么会结块
1.珍珠煮完之后在放置的过程中淀粉会出现回生的现象，这样就会使得珍珠发硬。
2、水分蒸发：珍珠煮完之后如果不立马吃完的话，其在放置的过程中水分就会被慢慢的蒸发流失掉，另外温度过低的情况下珍珠还会容易凝固，这些都会使得珍珠变硬。
3、没煮熟：如果是刚煮好的珍珠捞出来一会之后就出现了发硬的情况的话，很可能是由于珍珠没有煮熟而导致的，像这种情况的话建议将珍珠倒入锅中继续煮一会。
珍珠奶茶怎么才能让珍珠不结块
煮的时候多搅拌，烧完以后不要直接捞出来，放在糖水里泡着
关于珍珠结块怎么办，自制珍珠结块怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
