style="text-indent:2em;">很多朋友对于水晶汤包透明皮怎么做和水晶小包怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
竹荪水晶包做法
材料：
小麦淀粉200克，竹荪70克，虾仁100克，什锦菜（包括玉米、青豆、萝卜粒），葱花适量
做法：
1、制作馅料：先将竹荪虾仁切碎后，和什锦菜、葱花混合，加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀，腌制30分钟。
2、制作面团：将小麦淀粉倒在盆内，烧好开水，冲入小麦淀粉盆内，一边冲一边用筷子搅拌，而且要拌匀，将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。
3、将馅料包入包子皮内，包好捏成包子形，放到笼屉内。
4、锅内放入清水，开大火，水开后放上笼屉蒸10分钟即可。
土豆水晶包做法
土豆水晶包子
饺子馅儿200克香菇5个
大葱半根小葱适量老抽3勺
盐1勺花椒八角适量生姜2片
土豆4个面粉5克番茄1个
盐半勺生抽2勺
1、肉馅放入老抽、盐；锅内放适量的色拉油，放入花椒八角生姜爆香，热油浇在肉上面，花椒八角生姜丢弃，顺时针拌均匀；
2、香菇切碎，大葱小葱切碎，放入肉馅里，拌均匀即可；
3、土豆去皮，用研磨工具磨成土豆泥；我用了4个中等大小的土豆；
4、用干净的纱布挤出土豆泥多余的水分，挤出的水分不要倒掉，静置10分钟左右；
5、水分倒掉后留出淀粉，放入土豆泥、一点点面粉，抓均匀；
6、取适量的土豆泥面团，搓圆按扁，包上适量的肉馅儿；
7、轻轻合上接口，搓成椭圆即可；
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8、放入蒸锅里，隔水蒸20分钟左右即可；
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9、番茄酱的制作：番茄去皮，料理机打碎，锅内放适量的色拉油，放入番茄泥翻炒，加入盐、生抽翻炒至粘稠状即可；做好的包子在番茄酱碗里打滚一圈；
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10、这样特好吃的水晶包子就做好了，水晶包子嚼劲十足，越嚼越香，搭配酸酸甜甜的番茄酱，简直就是人间美味。
透明水果水晶包怎么做
需要放点特殊材料的粉
水晶汤包透明皮怎么做
1、水晶包子皮做法一
水晶包子皮儿是用小麦淀粉放到水中,用开水一边冲泡一边搅拌,这样才能够烫成透明的样子,才能够包出水晶包子的样子来。不但口感好,看着也非常好看。制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。
2、水晶包子皮做法二
主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份
操作步骤:将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀;倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5—2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮。
3、水晶包子皮做法三
碗中加入200g的玉米淀粉,加入一丢丢食盐增加淀粉的筋性,做出来的面皮更加劲道。然后用160g的开水和面,一边倒水一边用筷子搅拌,最后搅拌成没有干粉的状态即可,放在一旁晾晾。淀粉晾凉之后开始下手和面,一直将面团揉至光滑。
好了，关于水晶汤包透明皮怎么做和水晶小包怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
