挂柿饼绳子哪种绳子(柿饼怎么绑)

自制简易版柿饼,零失败,原来做柿饼如此简单

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享挂柿饼绳子哪种绳子的一些知识点,和柿饼挂绳怎么弄好看的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 柿饼怎么做才能出白霜
  2. 柿子没有把子怎么用绳子串起来晒
  3. 挂柿饼绳子哪种绳子
  4. 吊柿饼制作全过程

柿饼怎么做才能出白霜

柿子去皮后用一根绳子将柿子吊起来,放到太阳下面晾晒。晾晒的途中,可以隔几天捏一下柿子,让柿子的口感变得更好。晾晒一个月左右之后是基本上就呈现出一副被风干的状态了。

准备一个干净无水无细菌的容器,这个容器一定要是密封容器才行。然后将晾晒好的柿子放入容器当中,把容器瓶盖盖紧,把柿子放到一个阴凉通风的地方,放置半个月左右。半个月之后大家就会发现柿饼的表面长满了白霜,看上去特别好看,

柿子没有把子怎么用绳子串起来晒

柿子没有把子是没办法用绳子串起来晒的,可以用无把卡子挂起来晒。将新鲜的柿子洗干净,沥干水分,再削去柿子表皮,用无把卡子卡住柿子蒂两边就可以晒了

挂柿饼绳子哪种绳子

用结实的麻线绳

1.新鲜无破损的柿子,洗干净,晾干水分。

2.洗手后,用削皮器把柿子皮刮掉,留下萼盘和部分果柄即可。

3.用结实的麻线绳,把柿子从果柄处遂个系在绳子上,两个柿子之间大约间隔尽量5厘米以上。

吊柿饼制作全过程

1、霜降后摘柿子,要留柄方便上架。

2、柿子采摘回来后削皮,削皮工具可以用家里平时削土豆皮用的那种。

3、柿子削皮后用绳子结成串挂到专门做的架子上,这一道工序叫做“挂柿饼”。架子一般会立在采光通风很好的地方,现在农村普遍是平房,所以很多人会把架子立在房顶上,麦场也是很好的选择。4、将削下来的柿子皮晒干。

5、接下来就是柿饼的成型工序了——捏。上架的柿子变软以后由人工从柿子尖部捏成圆饼,然后两个尖对捏成合,将果柄露在外面。之后就可以密封存放了。当然也有不经过捏这一道工序的柿饼。晒好的柿子经过简单的处理直接封存,谓之“吊饼”。6、用瓦缸,底部撒一层干柿子皮,然后每一合柿饼都立起来密密地摆一层,然后再撒一层柿子皮再摆一层直到装满。老一辈人流传的密封方法是泥封,现在也可以用干净塑料布和绳子封住缸口。7、等到冬天入九开封。

挂柿饼绳子哪种绳子和柿饼挂绳怎么弄好看的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

自制柿饼 圆柿饼

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