馒头馅怎么做好吃(馒头馅怎么做有汤汁)

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本文目录

  1. 糖心馒头馅的调制
  2. 馒头馅料的做法
  3. 肉馒头的馅怎么做
  4. 馒头馅怎么做好吃

糖心馒头馅的调制

一般糖心馒头馅呢,他用的都是红糖,有些是用白糖,我们一般都是用的是红糖,因为红糖的口感看起来也更好吃,比较红润润的。

一般都是用红糖加一点面粉,面粉在里面起到的是一种稀释的效果。你也可以适当的加些牛奶。猪油。当然那样的效果不是那么好,因为他是松散的,包起来可能有点费劲。

馒头馅料的做法

做馒头的馅料有很多种。例如红豆馅,各种果肉馅,还有五仁馅,都是很好吃的一种面食。

取出适量红小豆用清水洗干净,用凉水泡发一晚上。再捞出来放入小盆里加凉水,红豆和水的比例为1:3,蒸锅里放上凉水,把红豆放入提前预热的蒸锅里,上汽大火蒸30分钟取出后备用,然后起锅烧热加上红糖炒制粘稠即可完成。

肉馒头的馅怎么做

材料:猪肉馅500克,葱姜水100克,料酒10克,花生油80克,香油盐味精味极鲜酱油各适量,面粉1000克,水500克,酵母20克

面粉加水加酵母和成面团,搁温暖处醒发两倍大

肉馅加葱姜水搅打,加入调料搅拌至起胶搁冰箱冷冻一会

面团发好在揉搓排气,下80克一个的剂子包入肉馅,再次醒发后入锅蒸制35分钟即可

馒头馅怎么做好吃

馒头馅可以用油炸戓油煎

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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