style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答摆摊卖煎饺用什么锅这个问题，摆摊煎饺可以怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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摆摊卖煎饺用什么锅
看你用什么炉子了,小的话用小煎锅,如果大的话,不知道你有看见过店里做煎包的那种平底大的铁盘的锅子
摆摊小吃做法简单又好吃
材料
牛肠100克，牛肚100克，牛心100克，牛肺100克，辣豆瓣酱5克、姜末3克、花椒粒少许、高汤少许、葱段少许、辣椒粉适量、胡椒粉适量、花椒油适量、盐3克、鸡精2克、香菜段少许、植物油适量
做法
1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净，一起焯水，捞出放凉。
2、牛肠切断，牛肚切块，牛心、牛肺分别切片。
3、炒锅放植物油烧至四成热，放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香，加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺，放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐，大火烧沸。
4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中，加盖炖熟，放鸡精调味，撒入香菜段即可。
摆摊卖饺子的技巧和方法
摆摊卖饺子，饺子包好了要一个一个码放好，不要重叠，有冰柜可以放冰柜里冷冻，没有冰柜的最好是蒸熟，有客人来点的时候放水里煮一煮就可以了。
菜盒子摆摊的做法
菜盒子摆摊做法：
准备食材：面粉300克，温水150克（约50-65度左右）。
馅料：菠菜1把，鸡蛋2个，食盐2小勺，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食用油3汤匙，香油适量。
一、先来和面，碗中加入面粉，用温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边饧面30分钟。
二、趁饧面的同时来准备馅料。
1、菠菜摘洗干净后，控净水分，切成小粒备用，青菜最好不要焯水，焯水后就会失了鲜味和水分就不好吃了。
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2、鸡蛋磕入碗中，倒入少许料酒搅拌均匀，上锅炒熟备用。
3、碗中加入菠菜碎，先倒入食用油拌匀，先加入油有利于包裹住蔬菜的水分，这样包的时候就不会出水了。
4、再倒入鸡蛋碎、生抽、蚝油、拌匀，食盐、香油拌匀制成馅料。
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三、面饧好后，放案板上不用揉搓，直接搓成长条，并分割成小剂子。
四、都做好后，平底锅抹油，将做好的饼坯放进去煎至两边上色，食材熟透取出就可以了。
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好了，关于摆摊卖煎饺用什么锅和摆摊煎饺可以怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
