style="text-indent:2em;">今天给各位分享西瓜芙蕾杰怎么做的知识，其中也会对西瓜用模具制作怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一半的西瓜怎么切才好看
首先先把西瓜摆正，用水果刀竖着往下切，每块切下的距离都要保持一样，这样每个块大小都差不多。另外不能把西瓜切断了，在最下要留点距离，保证瓜皮的完整。
把竖着的纹路都切好了，而且瓜皮没断，然后开始横向切法，也是和刚才一样，每一块保持相同的距离。
还可以买一个磨具，把切成圆片的西瓜放上去压出花型。
怎么做一个好看的水果拼盘呀
首先准备食材，香蕉适量，橘子适量，猕猴桃适量。具体方法如下。第一步准备香蕉，橘子，猕猴桃。第2步香蕉对半切。第3步去掉香蕉头尾。第4步猕猴桃切小块。把猕猴桃放入香蕉头部。第5步切好的橘子摆放在香蕉尾部。这样一个漂亮的水果拼盘就完成了
，注意摆放的美感度。
水果拼盘教程简单又好看
做法如下：
首先选择水果种类的选择，颜色搭配要丰富些，比如西瓜，蓝莓，苹果或者哈密瓜，杨桃，草莓，樱桃等组合方式
其次，将西瓜削皮，将西瓜用圆球勺挖出，整齐放在果盘中，然后将洗净的蓝莓插空摆在西瓜上方起点缀左右，西瓜周边再摆上哈密瓜，做成水果球山
西瓜芙蕾杰怎么做
配方
抹茶蛋糕
鸡蛋：155g糖：110g玉米糖浆：10g
香草精：2g低粉：100g抹茶粉：5g
黄油：28g牛奶：45g
西瓜果冻
西瓜：150g糖：10g鱼胶片：4g
卡仕达奶酱
蛋黄：4个糖：70g玉米淀粉：25g
香草膏：2g热牛奶：400g鱼胶片：3g
打发奶油(350g淡奶油+35g糖)
1.抹茶蛋糕
抹茶蛋糕教程
步骤都是一样的，蜂蜜跟玉米糖浆都可以，如果觉得糖太多可以减糖哦！
这里的抹茶蛋糕为方形，原方材料是倒入一个模具为22.5的方形蛋糕模，烘烤后用16.5cm的慕斯圈裁剪，但我觉得有点浪费，可以直接用16.5cm的模具烘烤，看大家哪个方便。
烤完的蛋糕倒扣冷却，然后对半切成两片备用。
2.西瓜果冻
料理机倒入西瓜块（去籽）和糖，搅打成细腻的汁水，然后倒入融化的鱼胶片充分搅拌均匀。
取半球硅胶模具，尺寸为2.9x1.7CM。将西瓜汁倒入模具，大概24个。送入冰箱冷冻1小时，冻硬。
3.卡仕达奶酱
锅里放进4个蛋黄和糖，搅拌均匀；
倒进玉米淀粉，继续用刮刀搅拌均匀；
再加入4/1茶匙的香草膏，搅拌均匀，开小火煮，煮的时候要一直搅拌，直到煮至沸腾变成粘稠的糊状，关火。
紧贴卡仕达酱表面盖上保鲜膜冷却。
将冷却的卡仕达过筛入盆子里，搅拌均匀，这样更容易与奶油融合。
然后倒入融化的鱼胶片搅拌均匀。
将卡仕达酱倒入打发至7分发的奶油中混合均匀，直到顺滑状态，最后装入裱花袋中备用。
4.组合
取16.5x4.5CM的方形慕斯圈，将蛋糕装入，并且围上透明慕斯圈。
将裱花袋剪个圆口，不需要太大，来回在蛋糕胚上，然后用抹刀抹平，送入冰箱冷藏20分钟。
取出冷冻变硬的西瓜果冻
将果冻紧贴慕斯圈内壁，一个接着一个，围成一圈~
往中间挤入一层厚厚的卡仕达奶酱
然后放入一整块西瓜！直接切好，厚度不要超过1CM。
挤满卡仕达奶酱，用抹刀抹平。
接着盖上一层抹茶蛋糕片，轻轻按压平实。
挤入最后一层卡仕达奶酱，用抹刀抹平，送入冰箱冷藏3小时以上。
5.装饰
取一块大西瓜，用时勺子挖出25个西瓜球备用。
蛋糕脱模，将西瓜球排列在蛋糕上边，按照3-4-3-4-3这种排列，会留出一个缝隙。
往缝隙之间挤入卡仕达奶酱就好啦，这个卡仕达奶酱是加了鱼胶片的，所以稳定性也比普通的强一些。
最后点缀一些圆叶薄荷，撒上糖粉
西瓜芙蕾杰完成！！
不同以往的西瓜蛋糕，这款颜值更加抢眼，红绿配色竟然也能这么好看~
这款蛋糕从上看也好看
从正面看也好看
你可以先吃一个西瓜球
再来一口卡仕达奶酱与西瓜果冻~
除开丰富多汁的西瓜，就算只吃抹茶蛋糕与卡仕达奶酱，都非常好吃哦
闷热夏天，西瓜芙蕾杰震撼登场！
你还不赶紧去做！
关于西瓜芙蕾杰怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。
