style="text-indent:2em;">其实藕怎么去皮的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解莲藕去皮怎么弄好看图片，因此呢，今天小编就来为大家分享藕怎么去皮的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
藕怎么去皮
原料
莲藕(2节)
葱2断
姜1小半
蒜2片
生抽2勺
鸡精2勺
盐3勺
糖1勺
步骤1、藕两节清洗干净去皮，
步骤2、竖着将藕切成丝，
步骤3、凉水加白醋，浸泡藕丝，
步骤4、淖水20~30秒，捞出放凉水备用，
步骤5、起锅热油，爆香葱姜蒜、干辣椒
步骤6、倒入藕丝，大火爆炒，
步骤7、沿锅边淋适量白醋，少许盐、鸡粉、糖调味，
步骤8、翻炒几下，撒葱花、黑芝麻即可出锅。
莲藕怎么去皮
1、准备一个钢丝球，一盆清水，我们把把莲藕放在清水中清洗，清洗的同时我们用用钢丝球清洗莲藕，不断的擦洗。
这样不用一会就能把莲藕的表皮清洗完了，连角落的细小位置都很干净噢，既清洗了表皮，也避免了因为刀削而造成的浪费；
2、还可以用锡纸给莲藕削皮。将锡纸整理成圆形，轻轻擦拭莲藕表皮，很容易就能去皮，而且削下来的皮也很薄。这样可以尽可能地保留莲藕皮中富含的营养。
这样还能够去除莲藕中一种带有涩味的膳食纤维，保持莲藕的白净。这种削皮方式不仅可以缩减工序，还能让我们更好地摄取莲藕的营养。
糖醋藕怎么切好看
【食材】莲藕一段，油适量，香醋适量，糖适量，葱花适量
1.莲藕冲洗干净后去皮，里面也要冲干净哦
2.将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，就能切出长长的藕丝，这样切可以避开藕孔，不会切断
3.将藕丝用清水冲洗干净表面的藕粉沥干后备用
4.起油锅，加入一小勺油烧热后倒入藕丝大火翻炒
5.调入香醋和糖调味炒匀
6.快出锅时撒上葱花点缀装盘
藕皮怎么去除最好方法
1、准备一个钢丝球，一盆清水，我们把把莲藕放在清水中清洗，清洗的同时我们用用钢丝球清洗莲藕，不断的擦洗。
这样不用一会就能把莲藕的表皮清洗完了，连角落的细小位置都很干净噢，既清洗了表皮，也避免了因为刀削而造成的浪费；
2、还可以用锡纸给莲藕削皮。将锡纸整理成圆形，轻轻擦拭莲藕表皮，很容易就能去皮，而且削下来的皮也很薄。这样可以尽可能地保留莲藕皮中富含的营养。
这样还能够去除莲藕中一种带有涩味的膳食纤维，保持莲藕的白净。这种削皮方式不仅可以缩减工序，还能让我们更好地摄取莲藕的营养。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
