style="text-indent:2em;">其实油酥烧饼制作甩面视频慢动作讲解的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解卷照片慢动作怎么弄好看，因此呢，今天小编就来为大家分享油酥烧饼制作甩面视频慢动作讲解的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
油酥烧饼制作甩面视频慢动作讲解
材料
主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯
烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙
油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯
做法
烤炉开350F。
2.油酥：1/4杯油烧热，关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟，直到面粉呈花生酱色。
3.烫面：1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌。待稍凉，把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
4.工作台撒满面粉，把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5.把面团擀成长方形薄片。上面均匀地铺满酥油，再撒满油酥。
6.把面团左边，右边，上边，下边各向中间折1/3，一共9层。把面团擀薄。
7.从一边开始卷面团，卷成像旧式望远镜形状的长圆筒，分10份。
8.烧饼：
==〉1.把白芝麻平铺在盘底。
==〉2.用筷子把蛋黄液搅匀。
==〉3.把每份面团开口处用手捏合。两只手同时握住面团，把面团捏细。
==〉4.双手捏住一份面团两端，像拧麻花一样向相反方向拧，边拧边往中间合陇，形成一个中间厚，边缘薄的粗矮园筒。用手把面团按扁。
==〉5.把面饼表面刷蛋黄液，把有蛋黄液的一面放入盘子沾满芝麻。用手压面饼表面把芝麻压实。
==〉6.把面饼另一面也刷蛋黄液和沾芝麻。用手把芝麻压实。
==〉7.把炉子开得比中火稍大一点。烧热锅，撒一汤匙油，把面饼两面煎黄。
9.把烧饼放入烤炉，每面烤15分钟。
包寿司手法慢动作
我做了两种，一种是正常的卷，一种是反卷。首先，先把米饭蒸好，自己调制寿司醋。盐，糖，白醋比例是1：5：10，自己掌握。准备好自己喜欢的食材和沙拉酱。
先把米饭铺在海苔上，加上配菜，从一头卷起，两只手的四指从前面扣下去，大拇指在后面顶着，压实。第一部非常关键。
接下来就是一个手扶着寿司卷一个手拽着帘子往前赶。最后收尾在压压实就好了
饺子的包法手挤慢动作捏包子手法
1、玫瑰型，取出四个饺子皮，压脚并排放置，放入饺子馅儿，由下向上对折卷起，元宝型，中间对折捏实，两侧向中间捏实。
2、柳叶形，中间放馅，捏起一角，从两侧揪起，捏向第一个角，月牙形，中间捏实，左右两侧向中间捏。
中式扣的打法慢动作
工具：绳子
方法
1.首先将绳子挂在右手，绕拇指卷一圈，手掌绳圈穿过拇指绳圈。
2.然后短绳从下方穿过绳圈并收紧。
3.整理一下中间绳眼，形成一个金线结。
4.短绳半轴压过这根绳，穿过绳眼。
5.另一根绳以同样的方法穿过绳眼，用力收紧即可。
油酥烧饼制作甩面视频慢动作讲解和卷照片慢动作怎么弄好看的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
