如何用手机拍好美食照片(手机如何拍美食照片更好看)

用手机拍好美食,一看就会的超实用教程

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对如何用手机拍好美食照片都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于如何用手机拍好美食照片以及拍食物小表情怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 为什么别人的美食视频拍的那么清晰、那么好看呢,怎么做的
  2. 伙伴们拍美食视频有什么建议超越传统的模式,增加有亮点的内容
  3. 美食类自媒体,标题,封面要怎么设计才更有吸引力
  4. 如何用手机拍好美食照片

为什么别人的美食视频拍的那么清晰、那么好看呢,怎么做的

好的美食拍摄效果————??????

1、想要拍摄一个好的视频,光有手机是不能满足的,需要有专业的拍摄工具,有微距镜头,这样可以拍摄出来很好的食品,能够让食品的局部也显得特别的好看,让大家看到之后觉得食欲大增。使用灯光而非自然光(提高亮度)。在光照不良的情况下,可以提高设备亮度,来显示出美食色彩鲜明的视觉盛宴。

2、多角度拍摄。多角度拍摄让美食看起来更加有层次感觉

3、后期修图。后期经过软件的调试让视频更加完美

4、配上音乐,拍摄好食物视频之后给它配上个背景音乐是相当不错的!

伙伴们拍美食视频有什么建议超越传统的模式,增加有亮点的内容

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2020年03月17日

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我曾经参与拍摄央视播出的美食纪录片,能够有一些小经验提供给大家!

美食视频最关键的就是美食的菜色吸引人,这点几乎决定了美食视频的命运。美食视频一般来说从选题上会走两个路线,一是故事论,二是方法论。

讲故事就很简单,从美食的创作人角度出发,讲述他的美食制作历程、家族传承、选料精心、刀工细腻、火候准确、辛苦工作等等,让人从他的故事里找到美食呈现不易的原委。这是最简单的一个拍法,毕竟拍摄人总比较单纯。而且容易剪辑出有价值的内容。我们看到的大多数的纪录片都是走这个路线的。而且可以展示匠心、可以展示传承、可以展示情感。算是最常见和最能吸引人的角度。

方法论就比较老套了,一般老一代的美食纪录片都是这样,不强调做菜人的角色和背景故事,大多数时候只关注在做菜的过程中,大家前几年经常看到的美食节目里,大厨在镜头前做好一盘菜,将做菜的所有细节、窍门都一一展现,这种做菜方法论也是一种套路。对于大多数的主妇来说,快速地学会一道菜,这才是有价值的!

因此以上两个方法都是有充足的观众基础的,这都属于非常有价值的拍摄选题思路。在确定你的拍摄选题思路以后,拍摄上有很多细节可以注意到。美食的拍摄方法比较特殊,因此在我们常规拍摄一些餐饮类、菜肴类广告片的时候,大多是两个团队同时工作。一个是拍故事、人物的,另一组专门在棚内拍摄菜肴。

拍摄美食基本上注意几个关键的点:

一是原料的部分,比如碧绿的青菜、新鲜的肉类、可以弹跳起来的玉米粒或者豆粒,这些都可以利用高速拍摄,或者正常拍摄后降速处理。一定要特写原料,可以加一些水珠,以及两个食材互相碰撞的方式,这样慢速看来就显得很好看。

二是烹饪的过程,颠勺、水煮、油泼、烧烤……这些烹饪过程中,食材在热锅里的变化、水汽的升腾、炉火的喷溅……这些都是尽量用特写的方式拍摄,并且尽量后期采用慢动作来展现品质感。

三是菜肴装盘后成品,成品一定要吸引人才好!我们拍摄菜肴的时候大多会在上桌前刷一层明油,这样油亮亮的菜肴才更让人看着有食欲。当然也要借助一些小道具。比如烫菜、豆腐之类的,我们可以事先在火上烧红两块卵石,然后先放在容器里,这样菜肴倒进去以后就会保持咕嘟咕嘟地冒着热气和气泡,这样拍摄才有引人垂涎的效果啊!

四是吃饭的人,特写手撕、牙咬、满足的表情,通过这些拍摄来展现品味美食的人的情感累积,进而产生观众的代入感。这很简单,当然牙齿不好看、吃相太狰狞的模特还是慎重选择。

以上就是我给出的一些美食拍摄的建议,希望各位拍摄美食的小伙伴们能够得到一些启发哦

美食类自媒体,标题,封面要怎么设计才更有吸引力

你好,很高兴回答你的问题,做美食领域,个人觉得三要素最重要

1、封面得抢眼,可以把食物抠出来,加上明亮的文字。

2、食物要有特色,当地小吃,或者一些大家比较少见的东西

3、标题设定,可以给观众留下一点悬念,可告知制作价格

如何用手机拍好美食照片

手机随拍“诱人”美食的4个技巧:

手机随拍美食,很多伙伴应该都拍过,无论是晒大餐,还是家常小菜,想拍好这些生活中美食,拍出诱人的感觉,我们可以从表现“色、香、味、型”入手。

一、拍出诱人色彩|表现“色”:

色香味中“色”字排第一,说明菜肴的色彩很关键,想拍出菜品的诱人色彩,可以从用光、背景、饱和度上想办法。

1-利用自然光线:

日常生活中,我们可以借助窗边的自然光拍美食,非常柔和,色彩很自然。

或者是一束阳光透过窗边,照在美食上。

此外,在餐厅中拍摄时,可以借助灯光,射灯,拍出诱人的色泽感。

2-借助干净背景或虚化背景:

拍摄时尽量寻找干净简单,不乱的背景,比如墙面、桌面,且色彩尽量与美食形成对比。

如果实在找不到干净的背景,我们可以“虚化背景”来突出美食。

手机拍摄虚化背景:

1-利用手机“人像模式”(适合拍结构边缘简单食物)

2-拍摄时,手机镜头尽量靠近主体食物,对好焦后,背景会相对虚化。

3-加强食物色彩明度,饱和度:

手机拍美食时,要比平时拍摄时略加些饱和度,会让食物看上去更诱人。

1)前期拍摄加强饱和度:

如果只是随拍美食,可以打开手机相机自带的滤镜。

▼比如:iphone手机自带“鲜明”滤镜,很适合拍美食

2)后期制作加强美食色彩明度

也可以通过手机后期提亮,加对比度,也能提高美食的色彩明度。

▼以手机后期工具snapseed后期调整为例:

1-打开snapeed,点击“工具”

2-选择“调整图片”

3-根据原图分别调整:亮度、对比度、饱和度、氛围

二、拍出诱人气氛|表现“香”

这里的“气氛”是指可以烘托美食的元素,比如:“香气四溢”的热气。

同样的一张照片,有无热气,的确能影响观者的感觉。

▼比如:同样一屉包子,哪种感觉更“诱人”?

▼手机拍摄这种热气效果不太容易,有2个关键点:

1-借助侧逆光,拍出“热气”质感

2-借助相对暗色的背景,与热气形成以比。

▼手机后期添加“热气”特效:

这种热气效果我们可以过手机后期添加,比如:下面这张汤圆图

▼通过后期加上热气:

具体方法,可点击“手机党拍”头像,然后点“发私信”,回复关键词“热气”可收到详细内容。

三、拍摄制作或品尝画面|表现“味”

味道,需要在“制作”时添加作料中产生,需要“品尝”后知道,所以,我们可以尝试拍摄制作和品尝美食的画面,来表现诱人的“味道”。

1-拍摄制作:

制作的过程,一般可选择“局部特写”来表现。

2-拍摄品尝美食:

品尝,不一定非要“大口朵颐”,万一吃像不美呢!有个小技巧,只需一个动作——拿起食物。

无论是筷子夹起来,还是勺子、叉子,拍摄时,加上这个动作,就能让一张静物美食,有了即将被品尝的感觉。

▼比如:下面两图前后对比四、2种构图、2个角度|表现“形”:

前面有了“色香味”,最后的“形”,咱们就靠构图和拍摄角度来决定——看看怎么把食物拍的“有型”。

1-巧用两个拍摄角度:

拍美食,有两个常用的角度,可以针对不同形态的食物来选择。

▼侧面拍|更立体、层次:

如果要拍的美食有些高度,可选择从侧面拍,且镜头靠近,背景能相对虚化,画面更有型,有层次感。

▼由上至下“俯拍”:

手机俯拍时,保证与桌面水平,无论是拍全景,还是个别菜,都比较实用。

2-根据“盘型”构图拍:

最后我们说说构图,方法虽很多,为了避免大家拍摄时发蒙,小月有个“独门”小技巧,比较通用——根据盘型决定构图。

▼圆形的盘子|拍一半:

▼长条形盘子|对角斜拍:

无论是鱼型盘,还是细长条的盘子,拍摄时避免垂直正拍,会很死板,我们可以对角斜拍。

因为从构图上讲,垂直平行的构图给人稳定平衡的感觉,而对角的构图往往有种“动感”。

▼比如:我们看看两张不同构图对比

文|岳小月图|部分来自网络

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关于如何用手机拍好美食照片到此分享完毕,希望能帮助到您。

怎么用手机拍出好看的美食照片

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