style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈饭店服务员怎么给客人推销本店特色菜比较好，以及公司餐厅怎么弄好看的菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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在和领导的饭局上，有哪些点菜技巧
谢谢悟空问答邀请回答，在和领导的饭局上，有哪些点菜技巧？
哈哈！看来你题主是径常陪领导吃饭，多么开心，自豪啊。即有陪吃，喝，陪去跳舞，k歌，又看美女，更是潇洒，真是过着人间天堂的日子，令人羡慕，哈哈！玩笑话一一
说真的这个问答，难倒我了，我没有陪过领导吃过饭，虽有饭局，都是别人点菜的，一次没经历过，陪领导的饭局，更不知道什么叫点菜，怎么样点菜。是不是记得有次看春晚上，什么沈阳和什么蛋，还有赵什么山，什么老爷演的小品，叫不差钱，点菜时服务员都着点，是不是这种点菜，属于技巧之类。
唉！反正我答不上来这道题，就竞有什技巧，我一无知晓，更没听说有什么点菜技巧。
如果有技巧，学小品上，叫给点小费给服务员，在点菜时，贵的就说没有，差点菜，就说会有的，一句话叫服务员都着点呗。
我想不出好技巧，因为没有经过，对不起，见凉！
饭店服务员怎么给客人推销本店特色菜比较好
我们店每出一道新菜都会免费试吃（一部分老顾客），让他们提出意见。下面总结下，
选择问句法是指在推销是以“是”与“否”的问句提问，如不要问“先生，您要饮吗？”这样问句的答复往往是要或不要，容易使餐厅失去销售机会。语言加法指尽可能多地罗列菜肴的各种优点。语言减法向客人说明如果不吃这道菜会是一种损失。语言除法即将一份菜的价格分成若干份，使其看起来不贵。一卷芭蕉法即先顺着客人的意见，然后再转折阐述。赞誉法例如，“这叉烧饭是我们这里的招牌菜之一，您不妨试试。”亲近法例如，“您一直这么关照我们的生意，今晚我特意介绍一味好菜给您。”借人之口法例如，“客人都反映我们这里的木桶饭做得很好，您愿意来一份吗？”另外，尤为重要的是微笑服务背篓人家的服务理念：“温馨、开心、微笑”。顾客到餐厅吃饭要的不仅是可口的饭菜、舒适的环境、更看重优质的服务。开心、快乐是基本的体现。背篓人家的服务着中体现在创新服务上。背篓人家不仅在员工内部首创了“家人俱乐部”，在服务上更是首创了“家人服务”，提出了“家人服务”概念。背篓人家要求员工“把顾客视着家人”，当自己的“家人、亲戚、朋友和隔壁的邻居”来看待和服务，使得顾客在背篓人家就餐有一种回家的感觉和温馨。上帝是看不见的，谁也没见过，但家人、亲戚、朋友是看得见摸得着的。背篓人家的服务主要体现在：微笑服务、开心服务和温馨服务。笑脸是灿烂的花朵，笑脸是世界上最美最好看的风景，笑脸能给人愉快，使人心情舒畅。背篓人家要求服务员每天都有一个好心情，微笑服务。温馨服务要求员工把客人当家人、亲戚、朋友看待，主要表现在服务员的表情、言语以及对顾客的称呼上。而不是机械般的对顾客说“欢迎光临、你好.......开心服务就是要让客人开心愉快，心情爽。体现在服务员说一些好听、顾客爱听的话。背篓人家针对不同的顾客摸索并完善了一整套“开心辞典”，开心是化解服务不到位和口味欠缺的最好灵药。
我想在餐厅加五样盖饭，请问大家哪五样盖饭最好，最合适大众
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2020年03月04日
关注一个小女子竞然加五个盖饭，
是否好吃姑且不说，我要说的是喂猪也不需要这么多呀！
餐馆推出新的菜品怎么去推广
新菜推广大概可以分为三个步骤：
1.包装：首先我们要把新菜的照片请专业的人士把照片拍出来做成海报放在店门口显眼的地方。现在做菜也讲究文化，我们可以附上菜肴的来历或者关于菜品的小故事。
2.线上推广：现在网上有很多美食博主，可以邀请过来试吃推广，也可以在本公司的微信公众号上推广，或者在短视频app上插入广告。
3.线下推广：可以在商场外边做墙体广告，人流量较大的地铁站做海报投放，服务人员在餐中重点推销新菜，或者分成小份送给来就餐的顾客试吃。
以上就是我对推销新菜的看法，希望能够对您有所帮助，谢谢
关于饭店服务员怎么给客人推销本店特色菜比较好的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
