style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答去洛阳旅游，天天喝汤会不会上火这个问题，洛阳不建议喝汤吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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洛阳男人喝汤“不顾家”是什么意思为什么有这种说法
洛阳男人喝汤“不顾家”是什么意思？为什么会有这种说法？
河南人吃饭，是吃馍喝汤。这样的吃法耐饥饿，不会半晌子饿的有气无力的干不动活。河南老乡晚上见面打招呼，就会亲切地问对方，“喝汤木有”？可见，喝汤对河南人来说，是一种文化传承和情怀，无汤不欢。但洛阳人说的这个“喝汤”，和其他地方的说法不同，并不是说的河南人都晚上喝的“面汤”，而是“牛肉汤”，而且是大清早喝的牛肉汤。这就像我们这里的小县城一样，每天起早上班，不会在家做早餐，会坐到路边顺路的小店喝胡辣汤吃油条。一两块钱的油条加上三块钱一碗的胡辣汤，吃饱喝足，一上午上班干活也是体力满满的。
多年前去过洛阳，行色匆匆，遗憾的是没有喝过洛阳特有的牛肉汤。洛阳男人“喝汤不顾家”的说法，也是略有所谓。很多人会误会这个说辞，说洛阳男人喝汤是偷偷背着老婆在外面吃香喝辣的。其实不然，和我们这里一样，洛阳男人也是起早出来赶工，随便坐在路边小店喝上一碗有滋有味的牛肉汤来补充体力，好应付一天下来的辛苦做工。
因此，洛阳男人喝汤，不是不顾家，而恰恰相反，是为了更有气力挣钱养家糊口。既然是从家里出来赶工，就不会再回家给老婆孩子送汤之理。这个说法当地人都知道，家庭妇女也是理解此意，只不过是一种“嗔怪”的说辞而已。
洛阳男人因为一心顾家，而喝汤不顾家，也是这个意思。只有哪天偷得一日半日的清闲，洛阳的男人才能拖家带口的一起喝牛肉汤吧。有一句话怎么说来的？我搬砖的时候无法拥抱你，拥抱你的时候无法搬砖，人生之艰难矛盾，莫过于在外奔波劳累的人。
洛阳喝汤为什么不能用勺子
个人以为、洛阳喝汤不是不能用勺子，而是用不起、不便用。原因只有一个字：穷。洛阳虽然贵为了十三朝古都，但大部分朝代均短命、城头变换大王旗几乎是常态，三千年来天灾战祸不断，吃都成问题更别提餐具。
70年代我家筷子都还不够用、树枝我都用过、何来勺子，再加上所谓洛阳的汤、并不是真正意义上的汤，多半都是玉米糁糁红薯饭，树叶野菜窝头兼有，端一大海碗蹲街上吃，纵然有勺子、吃这样的饭用勺子方便吗？
当然、现在条件好了，也有了真正意义上的汤，但习惯成自然，除了幼儿或吃酒席外，洛阳人依然不太习惯用勺子。
喝洛阳牛肉汤是不是要自己放盐
洛阳牛肉汤分为：甜汤和咸汤
甜汤：不是放糖的汤，而是原汁原味，没有调料，保留食物本身的营养和香味，人们根据自己的口味来放盐或者调味料。
咸汤：是在熬汤时就放有盐，熬出来的汤鲜，在喝汤时加入一定的调味料使得味道更加鲜美。
在洛阳有很多人选择喝汤，汤养身，有句洛阳话：早上不喝汤，一天没精神。各种汤是洛阳的一大特色美食，养着洛阳人的胃！
去洛阳旅游，天天喝汤会不会上火
去洛阳不喝汤不白来了吗？丸子汤、不翻汤、胡辣汤，牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤，这么多汤还有很不错的，至于会不会上火，跟个人体质有关系吧，我见过整天吃辣椒酱也不上火的！简单介绍几个不错的汤馆。
听说九都路二外门口开了一间郑州逍遥镇胡辣汤的分店,曾经在郑州喝过一次,自认为洛阳胡辣汤没有比这个牛逼的了,回洛阳我也要去试试
机床厂对面韩城羊肉汤味道不错..道北路上有几家羊肉汤不赖，一个是陵园路口的“好再来”羊肉汤，天天早上喝汤的人趋之若鹜；另外是水电段西边还有俩羊汤馆，路南边是白沙羊肉汤，其正对面还有一个，忘记叫什么名字了，也是羊肉汤，味道都很不错。
涧西黔川路的老李家牛肉汤馆吃的牛肉汤很好，买了那的牛肉，很正宗，很纯瘦肉。。。其他专门卖肉的就是大胡子酱牛肉吧。。
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