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本文目录
梅豆盒子做法
梅豆盒子是一道美味的家常菜，制作起来也相对简单。下面是详细的步骤：
所需材料：
-梅豆：500克
-肉末：200克
-青椒：2个
-红椒：1个
-葱、姜、蒜适量
-生抽、老抽、糖、盐适量
步骤：
1.将梅豆洗净，去掉两头和筋，切成3-4厘米长的段。
2.青红椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。
3.锅热油后，放入肉末翻煎至微黄色。
4.加入葱姜蒜末爆香，再加入梅豆翻炒均匀。
5.加入青红椒块，继续翻炒均匀。
6.倒入生抽、老抽、糖、盐等调料，继续翻炒均匀，让每一颗梅豆都裹满酱汁。
7.最后盖上锅盖焖煮5分钟左右，让梅豆充分吸收酱汁的味道。
这就是制作梅豆盒子的做法，你可以根据自己的口味调整配料和调料。
菜盒子怎么做才好吃
“妈：你烙的菜盒真好吃，又让我今天的减肥失败了！”每当我听到儿媳说这句话，我的心里都乐开了花。做饭人最大的成就感就是能得到吃饭人的夸奖。
那么怎么才能把菜盒烙的既营养美味又不失清淡好吃呢？
以前的我只顾忙着做生意，对食物的要求很低，只要能做熟就好。烙菜盒也是我到儿子家看孩子干家务以后才学会的。
烙菜盒的面最好是两掺，就是把一半烫面一半死面和在一起，这样做的盒子皮不容易发硬，面和好把它蒙上保鲜膜或者和面盆上盖上盖子放在一边醒着，这样可以让盒子皮更筋道更柔软。
很多菜都可以做菜盒子的馅儿用，我做过韭菜鸡蛋虾皮馅儿的、白菜粉条豆腐馅儿的、红萝卜丝炒鸡蛋的，菠菜鸡蛋的……。
我做的菜盒馅儿只是把鸡蛋或者豆腐炒一下，其他的菜是不用炒熟的。需要用的蔬菜或者是擦丝或者是切碎，除下韭菜其它菜都需要用盐先杀一下菜里边的水分，挤出一部分水分的菜，就不会再让烙成的菜盒出水了。拌馅用到的调料也只有几样：盐、十三香、生抽和香油。
盒子馅拌好了，面也就醒好了，在擀盒子皮的时候，不能太厚也不能太薄，适中就行。我习惯用一张面皮折叠烙菜盒，感觉这样比较快捷也容易往炉子里边放。
把面片上的菜一定要摊均匀，不要留下太宽的边儿。盒子的边缘儿也要用指头迅速的按压两遍，确定压的严实才行，要不然在炉上烙的时候就会容易开口，馅还会撒到炉子里。如果看到边儿比较宽，还要用刀把边儿切掉一些，才不会留下菜盒的宽边。
盒子只要开始烙了，速度会很快的，一炉两个。等这个做好炉里就必定有烙熟的一个了，不一会儿工夫就会完成操作。
这也是一种又简单又快捷的美食，从开始和面，做馅儿到最后完工，如果做七八个，一个小时就可以完成任务，所以快节凑的早晨也照样可以做。
当然每一种食物，每一个人的做法都是不一样的，虽然我年龄不小，但也是新学习的生手，那些老手们会做得更成熟更美味，我也在努力的学习之中。
我们小时候吃的是最简易的菜盒，那就是把蔬菜原汁原味的放在一个薄烙馍上，菜摊平之后上面再放上去一个烙馍，老人通常把它叫做“塔莱馍”，一般用的是菠菜和云仙菜，然后捣上蒜汁蘸着吃，感觉那样吃更简单更健康。
还有用白菜帮萝卜樱做的菜盒，那等于说是粗菜细作，就需要把这些菜焯水切碎，再熟些葱蒜炒一下，加进去一些鸡蛋碎或者豆腐，它通常是要用发面，把馍剂擀平包馅进去然后再拍平，我们这里通常把这种馅儿做成的馍叫“菜火烧”，它的样子如同烧饼一样，只是吃起来是里面带馅儿的，也挺好吃的。
食物都是做给人吃的，有喜爱吃的人做起来才更有动力，在西安家里人多的时候，我一周都要做三四次菜盒，现在只有老娘和我两个人生活，况且老娘牙齿又不好，做的次数就明显少了很多。我总感觉带馅儿的食物爱吃的人还是很多的，愿我们共同探讨共同学习吧[祈祷]。
盒子豆腐怎么样吃最好
盒装豆腐虽然在吃起来比较淡而无味，但可以通过制作工艺和调料的不同，做出美味可口的豆腐菜肴。
首先，准备好所需的材料，包括盒装豆腐、调料、油、葱、姜、蒜、酱油、白糖、生抽、芝麻油等。盒装豆腐一般来说只需简单地用清水清洗即可。
然后，将油烧热，放入葱姜蒜，爆香，加入白糖、酱油、生抽，和适量的清水，炒出一碗色香味俱全的汁，放入洗净的盒装豆腐，煮豆腐变软，加入芝麻油即可。
准备一个大盆，将煮好的盒装豆腐放入，淋上一勺清汤，点上一些香菜，就可以享用美味的盒装豆腐菜肴了。
在做盒装豆腐的时候，要注意没有过度煮熟，否则豆腐会变得晶莹剔透，口感不够细腻。另外，要保持汤汁的浓稠度，和所加调料的比例，使汤汁口感更加佳。
十种最好吃的素馅盒子
十种最好吃的素包子馅主要有
白菜香菇馅、韭菜馅、角瓜馅、胡萝卜圆白菜馅、豆腐韭黄馅、圆白菜粉丝馅、西葫芦馅、三珍素馅、豆泡馅、萝卜粉丝馅。
其中，最好吃的就是圆白菜粉丝馅和白菜香菇馅的素包子。圆白菜粉丝馅的配料主要有盐、粉丝(或者粉条)、姜末、花椒粉、葱花以及切碎的圆白菜。这里的粉丝也是要泡软之后切碎的。
而白菜香菇馅需要的材料有白菜、麻油、盐、糖、鸡精、香菇。将白菜洗净之后切碎，然后放置一段时间沥干水分。
接着，把香菇泡发之后清洗干净，上锅蒸上五分钟左右；蒸熟之后切成小块，并且挤干香菇里的水分，然后与切碎的白菜混合搅拌，加入适量麻油、盐、糖和鸡精即可。
十种最好吃的素馅盒子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于搜索好看的盒子怎么弄好吃、十种最好吃的素馅盒子的信息别忘了在本站进行查找哦。
