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羊皮怎么可以变得柔软
一、晾晒。把剥好的羊皮钉在墙上或放在洁净地面上晾干,但不能曝晒。鲜皮干燥的最适温度为20-30℃。温度低于20℃,水分蒸发缓慢,干燥时间长而腐烂。温度超过30℃皮板表面水分蒸发快,造成皮表面收缩或使胶原胶化、高温干燥,还可能使胶原发生不可逆变性,干燥不均匀,会使生皮浸水不均匀,而不便以后的熟制。当生皮的水分含量降低到15%时,细菌就不易繁殖,达到防腐目的。二、熟制。工序:检查皮张-浸泡-刮肉里-清洗-下缸-水闷-第二次刮肉里1.检查皮张:把要熟制的皮张展开,看度板有无裂口,皱褶处是否腐烂掉毛,并除掉羊皮上粘有的杂物。如皮板有裂口,在熟制过程中会使裂口加大,影响皮张质量,因此在浸泡前要把裂口缝好。皮张如有腐烂,应把腐烂处剪掉,缝好后再浸泡熟制。2.浸泡:将羊皮放入大缸内,加清水浸泡。夏季浸1天,冬季需浸2-3天。3.刮肉里:将皮张里面朝上,横铺在木杆上,用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂。4.清洗:肉里刮完以后,用清水冲洗,然后加碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂搓洗皮毛,直到全部洗干净为止。5,下缸:在缸内加盐、芒硝、面粉和水,将皮张浸泡在缸中。加盐的作用是保护羊毛,加芒硝的作用是软化皮板,加面粉的作用是保护皮毛,并起吸附油污的作用。一张羊皮需要50克芒硝、100克盐、1公斤面(最好是黄米面,也可用玉米面代替)。必须特盐、硝溶化再放入缸内,加水以淹过皮张为宜。浸泡时间,夏季7-8天,冬季20-30天,每天翻倒1次。当皮张的四肢内侧靠近体躯的无毛处,用手轻搓表皮即掉时,即可捞出晒干,出缸要选好天气。6.水闷:将干皮铺平,在皮里上喷少许水,待皮板润潮即可,千万不要喷水过多。然后每两张皮里合在一起,放阴凉处闷1-2小时。7.第二次刮肉里:目的是使皮张柔软,须用钝刀,先横铲,后顺铲。铲完后晾干即可裁制衣物。
买的羊肉皮上都是毛,请问怎么能快速有效的去除羊毛
1、铁锅放在火上烧热红
2、将有毛的羊肉皮贴着放进去
3、用刀把烙过的羊皮刮干净,把烙了的毛渣刮掉
羊能不能接吻
最好不要
本着卫生的原则讲最好不要亲,因为动物可能带有寄生虫,会感染人
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物
杀羊怎么脱毛最好的方法
开水烫
准备烧好的开水,然后把羊蹄先放入水中3分钟左右,拿出后直接从上往下撸,如果爪子皮没掉干净可以反复这个过程直到清理干净为止。去毛的时候,先用开水烫,然后趁热拔毛即可。
火烧去毛
可以用火把羊身上的毛给烧掉,然后用铁丝球加水清洗彻底即可,这种方式操作简单但是不易清理干净,后期需要再次检查是否有遗漏。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。