各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享开一家甜品店会有风险吗，以及不建议开甜品店吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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想开一个中小型的甜品店，有好的建议和忠告吗
爱吃甜品的顾客群体基础庞大，其中以女性居多，所以想开家甜品店，在选址的时候一定要注意到这一点，有了顾客群才能为店面带来好生意，这一点一定要切忌。
一些创业者倾向于在繁华地段、人流量大的位置开店，尽量减轻季节性因素对生意的干扰，但是在繁华地段，各种档次的甜品店众多，在此开一家甜品店的话是否有竞争优势，而且在比较高的租金之下，甜品店是否能够盈利?到底多少价位的租金，才能维持甜品店的正常运营都是需要考虑的问题。
好的铺面有两个特征一是不会空着等人
二是不会便宜。
创业者应先算清楚几个数字：
一是保本营业额。保本营业额=固定成本(没有客人也要花的钱)/产品毛利。比如说租金5000元，人工最低5000元，其他5000元，就是15000元。产品毛利如果是50%，则保本营业额就是3万元，也就是说一天最少要做1000元才能保本。
二是反向演算租金的承受能力。租金承受能力=日客流×30×客单×毛利-除租金以外的其他开支。
比如一天100人消费，人均消费10元，除租金以外，开支10000元，
那么，租金=100×30×10×50%-10000=5000元。三是调查店铺平均每天客流。连续去测算其一周7天的，营业时间内的路过人流，除以7就得出日均人流。通常甜品屋的客流转换系数在3%—5%。也就是说，如果这个店铺路过的日均人流是5000人，有可能你能捕捉150—250人成为你的顾客。再用此数据，去测算出你能承受的租金。
其实，甜品店最好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。
注意哦，这些人群的分布和甜品店的定位都不同的，例如，针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就最好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店最好了。针对情侣和大学生，有时候环境的布置比味道还重要哦。
“草根创业者一般都没法进行专业的选点行动，很难拿到理想的位置，但只要思路转换过来，根据商圈、一些容易到手的店铺的客流数据，推算出自己是否能够盈利，就成功了第一步。”
注意一提的是，路过客户的目的，很关键。比如说在火车站的人流非常的旺，但都是归心似箭的人，要是开个修车铺，就可以预见“杯具”的上演。韦林夏总结道：“开铺面，要根据消费者的需求来考虑选址。
开甜品店的好处和困难有什么
真实个案，本人以前做过，开店，首先你的定位是高中低档定好，附近人的消费情况要了解，自己的资金能做到什么程度，而且前三个月做好亏本的心理准备。原材料的货商要多了解几家，因为很多人喜欢萌新，次品，旧货，会先发给你用。位置选择很重要，宁愿价格高，人流好也不要选偏僻的。自己产品要定好，样子很重要，口感先不说，外表一定要有食欲感，才可以引起客人关注。开店前广告要做好，要有优惠，前期主要目的给附近人知道这有间店。好处只有一个，就是甜品利润高，以上是我自己经历过的，希望可以帮到你。谢谢
开一家甜品店会有风险吗
风险是一种客观存在，在社会经纪生活中，我们面临着这各种各样的风险，而风险与我们的经济利益紧密相关。所以说开一家甜品店室友风险的，以下几个方面的风险分析仅供参考：
1、门店的选址风险：
前期市场调查不准确、门店选址错误将直接影响后期门店的销售业绩；还有选址上的地里位置的自然风险，地势低洼在夏天雨季可能会有暴雨、洪水等风险；交通事故多发路口容易有意外事故发生的风险；冬季干燥容易造成火灾风险等；
应对上述风险：做好前期的市场调研，为店铺购置火灾保险、财产保险综合险等，在意外意外事故时造成损失可以以保险合同向保险公司索赔，避免经济上的巨大损失。
2、门店筹建阶段的风险：
如果是统一加盟的连锁店，要考虑门店装修标准是否统一；选择的装修团队是否专业，装修价款是否合理；
在装修阶段就要进行相关店员的配备和培训，培训是否到位？店铺的各项工商、卫生等证照办理是否及时；开业广告宣传是否全面，是否符合公司形象；
装修后期门店验收是否及时，验收标准是否统一等等。
3、开业经营后门店的员工的日常管理风险：
员工的服务态度等将直接影响客户消费欲望和企业形象，可能导致失去潜在客户，进而影响门店销售业绩；员工更改商品价格，篡改单据或账目等舞弊行为将直接造成公司经济损失。员工的不规范操作可能会遭受意外而受伤、死亡等，带来经济损失的同时更加影响店铺的口碑等等。
今年开甜品店怎么样
建议你再等等，因为上半年的人流、及实体销售模式受疫情影响，行业总体不是很乐观，虽然现在慢慢复苏，但是还没到最适合的阶段。
OK，关于开一家甜品店会有风险吗和不建议开甜品店吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
