大家好，今天小编来为大家解答以前为什么用米汤浆洗被单这个问题，冷知识米汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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小米粥放碱好吗
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首先从煮粥为什么要放碱说起。老一辈的人熬粥都喜欢放碱，那是因为他们生活的年代吃的粮食基本上是粗粮，粗粮熬煮比较难熟，过去也没有天然气，没有电压力锅。这个时候加碱就可以加速煮熟的速度，熬出粥让口感更粘稠。食用碱能使粮食中的蛋白质易吸水溶人汤里，这样淀粉微粒更容易散开，起到糊化作用。所以有不少人延用了老一辈人的做法。
但是熬粥的时候放入碱，熬粥的时间是短了，粥是更粘稠了，但是经过高温长时间熬制的粥的绝大部分维生素也被破坏掉了。吃了加碱熬的粥根本就补充不到维生素。因为碱对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用。
同时现在都讲究多吃粗粮少吃精细粮，吃粗粮为的就是得到膳食纤维和抗性淀粉，就是为了消化速度慢一点，餐后血糖升得慢一点。把它们煮得稀烂，和白米粥又有多大区别呢？所以说，在这种情况下，往小米粥加碱，不会对膳食营养平衡产生任何好的作用。
不过我们在生活当中确实是没有办法避免要喝小米粥的话，那我们可以先把熬小米粥熬的时间久点，也能熬的比较糊的。或者用小米做二次加工，磨成小米面熬成小米糊糊再食用也是可以的。平时我们在做饭的时候撒一把小黄米一起煮即好看又增香。
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以前为什么用米汤浆洗被单
米汤浆被子的原理是米汤里面有淀粉成份!晾干了。就会变硬,这就是古时候染坊里面的“挂浆”。
吉水人洗被子时，都喜欢用米汤浆被子。
米汤浆被子就是把被子在清水河、塘里洗干净，拧干，置于盆中，倒进米汤，反复搓揉，使被子里每个地方都沾上米汤，再拧干，即可凉晒。
米汤的做法很简单：早上煮早饭时，多掺入一些水，待饭快要煮糊之前，将米饭捞出，澄清即可。
这种用米汤浆洗过的被子，既保暖，又耐脏，而且睡得很舒服。这是中国古代劳动人民的知识结晶。
对于四个月的宝宝，是米粉好还是米汤好
不知道你家宝宝是混合喂养的还是母乳喂养的？如果母乳喂养的话你可以迟一些再给宝宝加辅食，毕竟母乳才是宝宝最好的食物。一般母乳喂养的宝宝6个月的时候添加辅食就可以。
如果是混合喂养或者奶粉喂养的宝宝那么4-6月之间都可以。宝宝的第一口辅食最好的肯定是含铁米粉而不是米汤。宝宝一般出生4-6个月以后体内储存的铁就慢慢的消耗殆尽了，如果不及时补铁的话容易造成缺铁性贫血，对宝宝的生长发育极其不利。而米汤中是没有铁含量的，所以宝宝要额外补充铁剂，这样含铁米粉肯定就是妈妈们的第一选择。
刚开始喂辅食的宝宝最好选择含铁的大米米粉，大米米粉不容易过敏，还能补充铁。辅食对小月龄宝宝只是辅助食物，母乳跟配方奶才是宝宝的主食。给宝宝添加辅食一定要遵循循序渐进的原则。
在宝宝适应了米粉以后，可逐步加入蔬菜泥、水果泥，比如西兰花、胡萝卜、牛油果等。不管添加什么一定要先观察宝宝有无过敏反应。为了锻炼宝宝的咀嚼能力，给宝宝喂辅食的时候不建议用奶瓶给宝宝冲泡米粉，请给宝宝准备专门的碗和小勺。
总体来说4月龄的宝宝还是以母乳和配方奶为主，如果宝宝对食物有兴趣的话可以尝试着喂一点米粉试试，最开始的时候可以把米粉调稀一点，利于宝宝吞咽，然后慢慢过渡到泥糊状。喂食辅食的时候不要在宝宝躺着的状态下，避免噎到。
希望以上回答对你有帮助。
焖烧杯做出的米汤为啥大米熟了小米没熟
小米糁子硬，小米生长在黄土高源一带气候多处于干旱，但，小米含有锌成分较高，多吃小米对人体好，加点红枣有补气功效，多谢小编提示，我煮稀饭都不知道放红枣，看了小偏煮稀饭加红枣进一步学习点生活常识以后应用！
关于以前为什么用米汤浆洗被单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
