大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菇的棍子能不能吃的问题，以及和香菇不建议买的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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香菇的棍子能不能吃
#能吃，棍中含有膳食纤维营养价值很高，而且棍没有毒素，再炒之前把棍切成片过水焯一下去除里面的嘌呤。
香菇放的时间长了变红色了还能吃吗
不能。出现了变质的情况，会导致香菇的颜色偏红，而且闻起来会有一股特别大的霉味，用手触摸的时候特别软烂，这种香菇不可以吃，因为香菇变质以后会有大量的细菌在局部繁殖
为什么香菇表面滑滑
香菇本身表面会分泌一定的黏液，这也是香菇的菌丝体，主要是为了保湿，所以摸起来是滑滑的，这是属于正常的现象，如果想要去除黏液的话，那么建议可以用盐水来对香菇进行泡洗，这样就可以去除大部分的黏液了。
如果香菇表面的黏液很多，经过清洗之后也无法清洗干净的话，那么也有可能是滋生了微生物发生了变质的情况。
香菇没长成能吃吗
香菇没长成是不能吃。
买香菇尽量买已经晒干的干香菇，吃的时候泡发一下就可以了，因为香菇里面有一种营养成分，只有经过晒干之后营养成分才会挥发出来。而且香菇的菌把一定不要扔，这种菌把吃起来很有嚼劲，很多香菇酱都是用菌把做的。
文章到此结束，如果本次分享的香菇的棍子能不能吃和香菇不建议买的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
