除了可乐桶还有什么桶

可乐桶 是如何风靡全网的

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本文目录

  1. 雪莉桶和波本桶区别
  2. 除了可乐桶还有什么桶
  3. 麦卡伦雪莉桶和蓝钻区别
  4. 威士忌响红桶与雪莉桶

雪莉桶和波本桶区别

只要是威士忌,基本都经过蒸馏后在橡木桶中陈年的过程。虽然有新桶存在,但是,在苏格兰,90%的威士忌都是在二手桶中陈年的。这些二手桶又分为雪莉桶、波本桶,那么这些不同的桶到底有什么差异呢?

首先,没陈年过任何酒类的全新橡木桶被称为“新桶”,也被称为“处女桶”,存放的威士忌味道非常强烈,木质与单宁感很明显,并带有类似胡椒、肉桂等辛香料的风味。

新桶的口感更强烈,并不是人人都喜爱。为了进一步保留大麦的香气,苏格兰威士忌大多使用二手桶来陈年,增加香气口感层次为主,降低木桶所带来的木质与单宁感。一般来说,市面上二手桶大多是来自美国的波本桶以及西班牙的雪莉桶。

波本桶是什么?

波本桶是陈年过美国波本威士忌的二手桶,由于波本威士忌的原料是玉米,并且橡木桶稍微经过火烤,因此波本桶威士忌具有奶油、焦糖、香草、坚果等风味,并且带有淡淡的花香、蜂蜜和无花果气息,让人回味无穷。由于波本桶的特性,波本桶威士忌的酒色通常是较浅的金黄色。

当然,由于美国法律规定,波本威士忌必须要放在全新且烤过的美国白橡木桶陈年,因此陈年过的威士忌桶不能再次使用,这些桶后来多被陈年苏格兰威士忌所用。

雪莉桶是什么?

雪莉桶是陈年过西班牙雪莉酒的二手桶,是带甜味的加烈葡萄酒,拥有类似白兰地和绍兴酒的风味,口感厚重。雪莉桶威士忌通常带有多种复杂的香气,包括葡萄干、坚果、莓果或黑巧克力、焦糖等香气。由于雪莉酒本身酒色较深,而且使用西班牙红橡木,因此雪莉桶威士忌的颜色较深,多为红棕色或深琥珀色。

不同的桶所酿造出来的威士忌,不管是在颜色、口感还是香气上,都有很多不一样的地方。因此,一定要根据自己的偏好选择不一样的桶。

除了可乐桶还有什么桶

除了可乐桶,还有许多其他种类的桶。这是因为桶是一种常见的容器,可以用来装载各种物品,如水桶、油桶、垃圾桶、面粉桶等等。而且每种桶在外观、大小、材质等方面都可能有所不同,以适应各种不同的使用需求。此外,有些桶还具有特殊的功能,例如电容器中使用的电容桶、压力容器中使用的压力桶等等。因此,桶并不局限于可乐桶这一种类别,它有着广泛的应用场景和种类。

麦卡伦雪莉桶和蓝钻区别

麦卡伦雪莉桶和蓝钻主要区别在于陈酿木桶的选择,蓝钻经过橡木桶和过雪莉桶的陈酿,而雪莉桶则是仅在雪莉桶中陈酿,不过其他酒桶,以上就是麦卡伦蓝钻双桶和雪莉桶在酿造上的主要区别。

威士忌响红桶与雪莉桶

响红桶是以玉米为主要原料酿造的威士忌,也可以将黑麦或者小麦作为辅助原料,酿造出来的原酒需用新橡木桶进行陈年。

雪莉桶陈年是酿造上等威士忌不可或缺的一个重要步骤,因此他们会投资参股酒桶制造厂,让其按照自己的要求制作木桶。大部分雪莉酒用帕洛米诺葡萄酿造,也有其他风格的雪莉酒。

如菲诺雪利酒,新鲜,细腻,白而不甜;曼赞尼拉雪莉酒,咸咸的海岸风格;阿盟提那多雪莉酒,颜色更深,坚果味丰富;欧罗索雪莉酒,丰腴,充满奶油香和果香;佩德罗希梅内斯雪莉酒,强烈的葡萄干和果味,色泽深邃。

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