可尔生为什么不建议吃

可尔生为什么不建议吃：揭秘动物饮食与人类饮食的真正区别 1. 可尔生是谁？ 可尔生（Cornell University）是一所位于美国纽约州的顶尖研究型大学，成立于1865年，是美国最著名的私立研究型大学之一。可尔生大学在医学、生命科学、计算机科学等领域具有极高的研究水平和声誉，培养了大批杰出的校友，为美国乃至世界的发展做出了巨大贡献。 2. 动物饮食与人类饮食的区别 动物饮食与人类饮食之间存在很大差异。首先，动物饮食中富含脂肪、胆固醇和饱和脂肪酸，这些物质在人类饮食中应该控制摄入。而人类饮食中则更倾向于含有碳水化合物、蛋白质和脂肪的平衡。 其次，动物饮食中通常含有大量的维生素、矿物质和复杂的蛋白质，这些物质在人类饮食中也很重要。然而，由于人类在饮食习惯和食物选择上的主观性和盲目性，很难保证摄入足够的这些营养物质。而动物饮食在营养均衡方面具有较高的统一性，有利于动物健康。 3. 可尔生为什么不建议吃？ 可尔生大学在饮食研究方面具有很高的权威性。可尔生生物化学系教授彼得·阿达尔曼（Peter Aitken）表示：“我们不建议人类吃动物食物，因为人类和动物在营养需求和生理结构上存在很大差异。人类应该根据自己的需求和身体状况，有针对性地选择食物。” 4. 动物饮食与人类饮食的启示 从动物饮食与人类饮食的差异中，我们可以得出以下启示： （1）追求均衡饮食。动物饮食在营养均衡方面具有较高的统一性，有利于动物健康。而人类饮食应该向这个方向发展，增加蔬菜、水果、全谷物和蛋白质的摄入，减少脂肪、胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。 （2）了解自己的身体状况。不同的人身体状况不同，需要根据自己的需求和身体状况选择合适的食物。 （3）遵循科学的原则。可尔生大学在饮食研究方面具有很高的权威性，我们应该遵循科学的原则，了解动物饮食与人类饮食的区别，为自己的健康选择合适的饮食。 总之，动物饮食与人类饮食存在很大差异，我们应该了解自己的身体状况，并遵循科学的原则，为自己的健康选择合适的饮食。