这篇文章给大家聊聊关于为什么不宜用微波炉烧开水，以及所以不建议微波加热水对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
能用微波炉烧开水吗
可以使用微波炉烧开水，但是需要注意以下几点：
1.使用微波炉烧水时，需要选择适当的容器，最好是玻璃或陶瓷材质的容器，不要使用金属容器。
2.烧水时要注意水的量，不要超过容器的3/4,否则水会在加热时溢出。
3.加热时需要将水倒入容器中，并在容器内放置一个适合微波的干净物体(比如木勺、筷子或者冰棍棒),这样做可以让水冒泡，避免过度加热的问题出现。
微波炉可以用来烧水么
1、微波炉不可以烧开水。
2、微波加热不产生对流，只是温度升高，有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水，很可能引发暴沸，杀伤力比开水还厉害。容器和水越干净，就越容易发生事故
为什么不宜用微波炉烧开水
微波炉可以用来煮咖啡、热牛奶、热饭菜、烤面包，或用来烹调美味的菜肴，为什么不可以用来烧开水呢？还是先看看通常烧水的原理吧。
在炉上用水壶烧开水，水温上升后，水壶内部会出现热力环流，水壶中壶壁上的一些细微划痕或是壶底细微的过热颗粒等被称为晶核的物质，会使一些水分子由液态变成气态，形成蒸汽气泡上升到水的表面，随后气泡大量形成并不断上升，就意味着水已达到一个恒定的温度--100℃了（即水的沸点）。
用微波炉烧水时，一是使用的玻璃杯等加热容器的内表面非常光滑，没有任何（或几乎没有）可作为晶核的物质，水中便不会产生气泡；二是微波炉工作时，容器本身并不发热，水不会发生循环紊流，加热时间长了，水有可能被烧得越来热，甚至超过沸点，人们也未必知道水已经过热了。可当你把盛有过热水的微波炉容器放在桌子上时，只要轻微的碰击，就会扰动容器里面的水，由此引发的紊流就会起到某种晶核的作用，导致水的突然沸腾、溅出。扰动过程有时会猛烈得多，当你向容器中加入咖啡或袋泡茶时，过热的水会受到明显的冲击，这时水里面大量聚集的急于汽化的水分子便乘势暴发成水蒸气的分子。就会从杯中溅出，很容易烫伤操作者。
所以，一般情况下，最好不要用微波炉烧开水，如迫切需要开水，又只有微波炉可以利用时，可以在水烧好以后，让它在里面静置一会，或者事先在容器里放一把微波炉用勺子，让它充当晶核促进水的沸腾，这样就可以避免烫伤事故的发生了~
这样让大家对用微波炉烧开水更了解一些了吧^o^同样的微波炉也不能热煮过的鸡蛋哦，会炸的
微波炉能加热水吗
尽量避免直接加热一杯水，微波炉加热水有可能发生“暴沸”现象。
1、用微波炉加热的时候，水分子直接吸收微波的能量使自身振动加剧而升温，比起用水壶通过热传导的方式，效率要高得多。由于微波炉的功率比较高，整个升温过程会很迅速。然而，升温的过程越快，水的整个系统越不稳定，甚至会有过热的现象，对外界扰动的反应也会很强烈，所以这时放茶叶会致使水“暴沸”。
2、相比之下，用水壶等其它方式加热时，内部发生循环流动，水壶底部会冒出气泡，气泡起着汽化中心的作用，被称之为“汽化核”，所以水壶中的水达到沸点后会沸腾。但微波炉加热的方式未受到外界干扰，没有形成“汽化核”，这样即使温度达到了沸点，也不会沸腾。此时，一旦加入勺子、茶叶等，就会有气泡侵入，导致水剧烈沸腾，甚至伴有爆裂声。
3、所说的暴沸，事实上是杯子中的水出现剧烈沸腾的现象。要避免这种危险的现象，用微波炉给水加热的时候，可以在水中放些可以帮助产生小气泡的东西，例如做实验时可放入沸石，或放把勺子在里面，但切勿使用金属勺子。
4、越干净的容器，越干净的水，就越容易发生这样的事故。其他的液体，比如牛奶、汤等，因为其中有别的成分不容易过热，但是长时间加热也很容易“暴沸”。所以，用微波炉来加热这些东西，一定要算好加热时间。
5、由此可见，用微波炉加热水的确会产生“暴沸”。专家提醒，市民在使用微波炉时尽量避免直接加热一杯水，如果非要加热，尽量不要摇晃、搅拌。
关于为什么不宜用微波炉烧开水的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
