很多朋友对于葵花油的优缺点和为啥不建议吃葵花油不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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葵花油可以炒菜吃吗
可以炒菜吃，葵花油含有的营养比较丰富。
葵花籽油属于低脂油类，优质的葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，不油腻，口感极佳。而且烹制中耐高温，油温不超过180℃时，家常做法中的炒、煎、炸烹调方式均适宜。
葵花油的优缺点
优点
1烹调稳定性好：一级葵花油因杂质含量少、烟点高、色泽清亮透明，特别适合快速烹炒和煎炸食品，有良好的煎炸性和抗氧化稳定性，烹调时产生的油烟少。
2.气味清香：葵花油气味清新，味道较淡，因此在烹饪时可以最大限度保留食品的天然风味，令做出的菜肴清淡可口。
缺点
没有
食用油葵花籽油怎么样
能食用就对身体没害，但是植物油也是油脂，不能过量食用，会发胖，葵花籽油做菜不怎么香，味道淡，所以容易大量摄取，建议做菜用花生油，花生油最适合中国人。
葵花籽油对身体建康吗
葵花子油对身体健康吗？葵花子油经常用来替换其他的油嘞，其实是有助于身体的健康的，不同的植物油中富含的营养素也会略有不同，因此种类摄入的越多样越好。但是对于植物油来说，却不是越多越好，无论是吃哪种油，都要注意控制每天的摄入量，中国居民膳食指南建议每人每天摄入的油脂为25-30g，油脂过多会给身体增加负担，带来肥胖的风险。
那么对于葵花子油来说，其中富含甾醇，维生素E，亚油酸等等，尤其是维生素E非常的丰富，而亚油酸在其中富含可达70％，因此常吃葵花子油能够降低血清胆固醇，还能降低血脂中的甘油三酯，以及还有能够降低血压的作用，所以经常吃葵花子油对心脑血管疾病很有好处的。食用油可以经常替换一下，这样不同的营养就都能够获取了。
不过还需要注意的一点是，要想获取的都是有利于身体健康的营养，要注意烹调时的温度，高温烹调，在烹调的过程中一般会产生饱和脂肪酸甚至是反式脂肪酸，反而不利于心脑血管疾病，所以建议烹饪的时候，一定要选用低温烹调。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
