老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于每天只吃菜不吃米饭对身体好吗和为什么中医不建议吃米饭的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享每天只吃菜不吃米饭对身体好吗以及为什么中医不建议吃米饭的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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中医调理身体会有副作用吗
中医药调理,首先是整体分析,调理的先后顺序很重要。一般性调理没有副作用,深度调理是有副作用的!经验丰富的老中医,诊断准确时能把控其副作用,否则是有风险的……特别是对妇女儿童的疾病调理。
在米饭里放粗粮会消化不掉吗
大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的回答对您有用。
现在大家的健康意识提高了,很多人都知道经常吃点粗粮有好处,因此平时吃粗粮的人越来越多。
粗粮是相对于白米白面等精细主食而言的主食,包括的范围很广,全谷物、杂豆类、薯类都属于粗粮的范畴。总的来说,粗粮含有比较丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,还有多种有益的植物化合物,什么花青素、黄酮类、萜类物质等。
在粗粮当中,尤其以全谷物的营养价值最高。2019年,《柳叶刀》发布了全球饮食领域有史以来最重磅的研究,明确指出全谷物吃得少是很多慢性疾病的原因之一。建议多吃一些全谷物,少吃一些精细主食。
但是很多人担心多吃粗粮不好消化,胃肠道受不了。确实,粗粮给人的感觉是比较粗糙,吃着剌嗓子,应该是不太容易消化。也是因为这个原因,现在精细主食成为了主流。然而,现在粗粮,尤其是全谷物的加工已经远远好于以前了。
就拿燕麦举例。以前燕麦口感粗粝难以下咽,所以一般是作为牲畜饲料的,只有没饭吃的穷人才会吃燕麦。现在的燕麦研碾技术,可以精准去壳、去芒、去糙、破壁,能去壳不去皮,留芽不留芒。既保留了燕麦的营养价值,又不至于太过粗糙,吃起来Q弹Q弹的。
因此,现在的粗粮还是比较好消化的。当然,还是要给胃肠道一个适应的时间。不要因为粗粮好,就一下子将精细主食全部改成全谷物。多年养成的饮食习惯一下子改变了,胃肠道不一定能接受。最好先用粗粮代替四分之一的精细主食,混合后一起烹饪。习惯后逐渐增加到三分之一、二分之一。
另外,有些全谷物,例如燕麦米、糙米、荞麦等,比较不容易煮烂。可以先泡水几个小时,再和白米一起煮饭煮粥。这样做,比较容易消化,一般不会引起胃肠道的不适反应。
我是福爸聊营养,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。觉得我说得有道理,就关注我呗,这里有不少实用有趣的营养健康知识。
糖尿病人能吃米饭吗
营养师小糖来为大家解答。大米饭糖尿病人可以吃,但不适合糖尿病人吃,糖友们要少吃。
大米饭为什么不适合糖尿病人吃?1.纤维含量低,饱腹感不强,吃完饿的快。葡萄糖的升糖指数GI值是100,而白米饭的升糖指数GI值是83,其升糖速度可想而知。正是因为升糖快,所以降得也快,没过多久就饿了。
2.热量高,营养单一。大米原本是一种有营养的食物,但在加工过程中其谷物麸质被抛光,营养成分大量损失,仅剩下碳水化合物和极少量的矿物质、蛋白质、纤维素等。
3.大米饭越煮的软烂,升糖速度越快。就算糖友们要吃大米饭,也尽量吃偏硬的,偏冷的大米饭,太烫太软的饭升糖很快。这种软饭的性质跟喝白米粥差不多,升糖快饿的快。
所以说,糖尿病人不适合吃精制的粳米、籼米,但可以吃未精制的糙米,不容易升糖,也保留了较多谷物营养,就是口感不太好。除了精制大米,更不适合糖尿病人吃的还有糯米,糯米的淀粉结构不同,比白米饭升糖还快,尤其是各种糯米制品,如汤圆、粽子、青团、驴打滚等,升糖速度更加惊人。
糖尿病人最好吃杂粮饭,煮饭的时候放点杂粮米,比如燕麦米、荞麦米、薏米、玉米等,升糖速度会明显降低。还可以放点杂豆,比如红豆、绿豆,红豆饭的升糖速度就降到了70多。放点薯类也可以,比如紫薯、山药、土豆等,可与大米混合煮熟,充当主食来吃。
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每天只吃菜不吃米饭对身体好吗
谢谢你的邀请,只是吃菜不吃主食,我的回答不行,人呀顺其自然,不管是好坏,人的身体少不了的,不能单一,要保持平衡。
每天只吃菜不吃米饭对身体好吗和为什么中医不建议吃米饭的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!