为什么老人不宜长期喝粥

老人吃什么粥好

大家好,今天小编来为大家解答为什么老人不宜长期喝粥这个问题,中医为什么不建议喝大米粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 为什么老人不宜长期喝粥
  2. 为什么中医不建议常喝牛奶,坚持喝牛奶和不喝牛奶的人有什么区别
  3. 小米粥健脾养胃又好喝,为什么南方人很少喝
  4. 常吃薏米红豆粥,对人体有什么影响

为什么老人不宜长期喝粥

老人长期喝粥好不好,分两种情况来讲,一种就是以喝粥为主,鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果等吃的不够多,也就是饮食不够均衡,易导致营养缺乏。另外,总喝粥可能会使胃肠道功能退化的更快,胃肠道也是需要适当锻炼的,但是老是喝粥可能会使胃肠道的消化能力减弱。

另一种情况是,把粥作为主食,鱼肉蛋奶豆制品蔬菜水果也吃的很好,搭配的比较合理,也没有营养缺乏,体重也比较稳定,那么长期喝粥也未尝不可。

老年人要摄入充足的食物

每天至少摄入12种以上食物,如早餐1杯奶、1个煮蛋、1~2种主食,1~2种蔬菜、水果,午餐、晚餐有2种以上主食,1~2个荤菜、1~2种蔬菜、1个豆制品。

老年人要吃鱼肉奶蛋豆制品

①吃足够量的肉:鱼、虾、禽肉、猪牛羊肉等,它们不仅富含优质蛋白质,消化吸收率高,而且还含有铁、锌等多种微量营养素,对维持老年人肌肉合成十分重要。可以做成肉丝、肉丸、鱼羹、鱼片等,可采用炖、煮、蒸、焖等烹调方法。

②天天喝奶:牛奶中的乳清蛋白对促进老年人肌肉合成、预防肌肉衰减很有益处。同时,牛奶中钙的吸收利用率也很高。建议老年人每天喝300ml或更多奶或相当量的奶制品,乳糖不耐受的老年人可以考虑饮用低乳糖奶或酸奶。

③每天吃大豆及其制品:老年人每天都应该吃大豆其制品,如豆腐、豆腐干、豆腐卷、素鸡等,增加蛋白质、钙的摄入量。

老年人要吃蔬菜水果

老年人每天都要吃新鲜蔬菜、水果,尤其是深颜色的蔬菜、水果,它们富含抗氧化物质,如叶绿素、叶黄素、β-胡萝卜素和维生素C等,还提供大量可溶性膳食纤维,具有非常高的营养优势。

老年人要合理选择营养强化食品

老年人因生理功能减退、食物摄入不足等原因,特别容易出现矿物质和某些维生素的缺乏,如钙、维生素D、维生素A缺乏以及贫血、体重过低等问题。老年人可根据自己身体需要和膳食状况,在营养师的指导下,选择适合自己的强化食品(强化维生素和矿物质的奶粉、强化钙的麦片等)或营养补充剂(单一或复合维生素矿物质)。

作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

为什么中医不建议常喝牛奶,坚持喝牛奶和不喝牛奶的人有什么区别

今年7、8、9月,因忙工作,早上就牛奶+面包,沪上某著名大牌XX鲜奶,此前一周一次或者两周一次牛奶。突然有两周,喝完牛奶就皮肤瘙痒,起初以为是床单被罩问题(衣服里外每天更换),于是三天更换一次,问题依然,索性停掉牛奶早餐,皮肤瘙痒立即消失。初步判断是奶源更换,或者……,自10月份开始就不再喝任何品牌牛奶。

小米粥健脾养胃又好喝,为什么南方人很少喝

小米粥含的营养主要是碳水化合物,而脾胃主要需要的是蛋白质,怎么可能健脾养胃呢?说健脾养胃那是喝了小米粥舒服,不会引起胃不适,因为小米粥是流质食物不用胃怎么消化就直接下去了。如果小米粥健脾养胃很多有胃病的肯定喝小米粥就会康复,事实是基本没有因为喝小米粥胃康复的。

常吃薏米红豆粥,对人体有什么影响

长期喝红豆薏米粥会怎么样?

健康苦行僧,开讲啦!

要问吃什么祛湿,可能很多人都会回答道:红豆薏米粥,是呀,红豆薏米粥可以说是祛湿的经典搭配了,二者都有利水祛湿,健脾养胃的功效,搭配食用,能够很好地帮助祛湿,那么长期食用红豆薏米粥真的会祛湿吗,怎么感觉湿气加重了一些。

长期食用红豆薏米粥,为什么祛湿效果不佳?

一:薏米没有炒

体内油寒湿的朋友,经常食用红豆薏米粥,可能还会加重湿气,原因很简单薏米性寒,平常做红豆薏米粥时最好先将薏米炒制,炒制后的薏米会减弱一些寒性

二:红豆选错了

普通红豆确实也能够健脾胃,但一般湿气较重的人群喝红豆薏米粥时尽可能还是推荐赤小豆,赤小豆食疗价值很高,并且健脾胃的功效更强,中医入药是不会用普通红豆的

那么经常食用红豆薏米这类的食物对身体有哪些好处呢?

一:薏米篇

薏米的营养价值很高,味道有些像梗米,容易消化,性微寒,但不伤脾胃,能够很好地补虚抗癌,健脾利湿,老少皆宜,平时做粥是最普遍的做法

二:红豆篇

红豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够帮助补充营养,且富含的膳食纤维能够帮助改善便秘,促进利尿的钾也能够促进身体排毒,能够有效消除水肿

能够帮助身体排出胆固醇和钠盐,是不错的养生食物,但尿频者不能食用

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关于为什么老人不宜长期喝粥,中医为什么不建议喝大米粥的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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