老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么现在有些人看新闻或视频都不喜欢点赞和为什么有些菜不建议点赞的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么现在有些人看新闻或视频都不喜欢点赞以及为什么有些菜不建议点赞的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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卤菜的汤能重复使用吗为什么
我来自四川成都，做卤菜近30年了，今天以我的经验来回答你的问题。
卤菜的汤，也就是我们平时用的卤水，这个是可以重复使用的，而且越久的卤水越香，因为卤水里融合了长期卤制的各种肉类和香料，调料的味道，是一种浓香醇厚的味道，只是，要想卤水使用长久，需要勤保养和管理，如果卤水变质，那就只能倒掉重做，下面我来介绍一下四川卤水的做法和保存方法，希望能帮助到你。
以一锅熬好的老汤20斤（单斤）计算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，当归10，香叶10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克，这个量在干杂店不好称重配比，朋友们可以增加倍数，然后拿回去自己分均，或者让老板帮你打碎（注意不是打细，只是打成大颗粒即可），然后分匀装袋备用。
卤水底汤制作：水30斤（熬好20斤），猪腿骨5斤，老母鸡半只约2斤（勿用市场上的冷冻鸡架）。先将猪骨，鸡焯水，去掉血水，然后放入30斤水中，加入生姜100克，葱50克，花椒50克，胡椒20克，料酒50克，大火烧开，小火熬制4小时。熬好之后捞出鸡肉、猪骨，再用细纱布过滤一遍熬好的老汤，滤掉所有的肉渣，卤水的底汤就做好了。
糖色炒制：锅里倒入50克菜油，500克冰糖（能使菜品亮色），中火将冰糖炒化，然后开小火慢慢炒制，期间不停搅动，待冰糖汁变成棕色，并且由大泡变成小泡时，加入准备好的开水300克，烧开用小火慢慢熬制10分钟左右，糖色就炒好了。
五香卤水调制：所有香料用纱布袋装好，用温水浸泡30分钟，去除香料的异味，然后将香料包放入熬制好的底汤中，加100克盐和糖色，小火熬制1小时左右，熬出香味即可。
麻辣卤水制作：在五香卤水中加入花椒200克（根据口味增减），干辣椒750克（根据口味增减）
卤水的保存：夏季卤菜之后，将菜品捞出后，将卤水烧开静置不动，晚上再烧开一次，冬季隔天烧开一次即可。卤水在卤制1周以后，要用纱布过滤一次，以滤掉卤水里的肉类残渣。如果家庭少量自制，可以放冰箱保存。
肉制品卤制方法：所有的肉类制品，在卤制之前需加入姜、葱、料酒、盐腌制，夏天腌制2小时，春秋腌制3-4小时，冬季腌制6-8小时，然后将腌制后的肉制品洗净，进行焯水，以去除多余的血水和腥味。然后将卤水烧开，放入生姜、料酒，投入需要卤制的原料，大块的需改刀或者用竹签刺些小孔，以便入味。大块的先下锅，小块的后下锅，菜品卤制到8分熟时，加入鸡精增鲜，然后关火，让菜品在卤水里浸泡1-2小时。卤制过程中，随时观察菜品的颜色，如果颜色淡了，即可加入适量糖色，因为糖色偏甜，所以加入糖色的同时，适量加点点盐分。
蔬菜类、豆制品卤制方法：一般蔬菜可以直接卤制，对于淀粉含量重的，如土豆、藕一类的，则要单独卤制，否则卤水很容易变得粘稠。豆类制品也需要另起卤水单独卤制。
关于卤菜颜色：很多刚开始做卤菜的朋友炒制不好糖色，这时可以适当的用些红米上色，具体方法是在原材料焯水的时候，加入红米，使原材料在卤制之前就带有一定的底色，这样，卤制的时候上色更容易。
关于香料包更换：香料包一般是卤两次才更换一次，每次根据卤制菜品的多少适当添加。上面写到的香料配方，一次料包可以卤12斤肉制品，一般来说，第一次下的香料包，在卤制半小时之后，闻到香味很浓郁时，即将料包捞出，待菜品捞出锅之后，再将香料包放入锅中，以便第二次卤制，第二次卤制就不需要再将香料包捞出了，这样每次卤制的菜品香味基本就一致了。
关于卤水盐味：如果是腌制过的菜品，卤水的盐味就和我们平时炒菜的盐味一致就可以了，对于没有腌制过的菜品，如蔬菜类，则卤水盐味要偏咸一点。
注意事项和处理方法：1：在卤制菜品的过程中，如果卤水上面漂有泡泡，一定将泡泡尽可能的撇去
2：如果卤水时间长了变得粘稠，可以将卤水倒掉一些，加入新的骨头汤，也可以用新鲜猪血或者鸡血500克，凝成块后直接倒入卤水中烧开，然后将卤水过滤一次即可。
以上就是我们自家卤菜的配方和操作过程，才疏学浅，有不恰当的地方，欢迎大家交流学习，也可以私信我。如果您觉得还算满意，请帮我们点赞并转发，让更多的朋友能够受益。
我种的小白菜，为什么会有大青虫，不想打药，怎么办
艳阳之美的农村老家是老房子，院子很大。南北有13米。这莫大的农村老院子里哪能不种菜。我的农村老娘每年秋天都会在菜园子的南边种上大蒜，菠菜萝卜，大白菜等冬季蔬菜。
小白菜还没长大的档口，最容易招大青虫。因为大青虫最爱吃白菜叶子了。那么种的小白菜上面有大青虫，不想打药怎么办呢？啊要想吃到天然绿色没有污染的蔬菜，那就得付出辛苦的劳动，不想打药也有的是办法。
消灭大青虫第一招。一大早就要起来，动动手，动动腰，请做深呼吸，让后弯下腰，蹲着用手抓！动手抓大青虫有个窍门，一定要趁着早晨有露水的时候，早早的起来抓大青虫，正反叶子都要检查一遍。以防漏网之鱼。因为大青虫啊，天一热太阳一出来，他就会钻到土里去，所以一定要趁他早晨出来觅食的时候抓才最有效，能抓到最多。
图文原创首发！
我在家里最爱干这个活了。那时候农村家里又养鸡，就两根筷子头。我就用两个筷子头或者两个树枝差，捏住大青虫，放到罐头瓶子里，然后再屁颠儿屁颠儿的送给鸡婆婆吃，鸡可爱吃大青虫了，吃了以后下蛋还多。大青虫动手抓每天早晨连续抓，不能间断，抓个三五天基本上大青虫就造不成大的危害了，小白菜也长大了。
你看我拍的老家的这个小白菜已经长这么大了。
在农村当医生的姑父告诉我还有更简单的方法，也不用打药。就用烟叶儿兑水，或者用辣椒粉加水，然后用小喷壶喷在白菜叶子上，正反面都要喷。烟叶水和辣椒粉发出异味了，大青虫就不敢靠近小白菜。
当然你更要懂得科学的种植方法，如果你在种小白菜的时候，旁边种上大蒜或者辣椒，这些蔬菜特殊的异味也使大青虫不敢靠近白菜去叮咬。会很有效减少大青虫对小白菜的危害。
再就是用橘黄色的驱虫灯。不过这方法并不适用于农村小门小户的种植的小白菜，如果是大棚种植的话，建议你用灭虫灯，各种虫子，包括大青虫最喜欢橘黄颜色的，用橘黄色的灭虫灯来诱杀，大青虫，就是环保又实用的方法，大家还有什么好的不打药就能消灭大青虫的好办法？希望大家踊跃发言分享！
为什么现在有些人看新闻或视频都不喜欢点赞
题主的这个问题确实存在，我认为此问题要从两个方面来分析：
一.不认可文章写的好。本身文章构思奇妙，内容丰富，结构紧凑，但一人难凑百人意，不点赞也就不足为奇了。
二.认可文章不错，排版美，图美，与内容相得益彰，但就是没有对文章点赞。为什么呢？我认为这与许多人的习惯有关，喜欢浏览，没有互动性。
我就喜欢对别人的文章点赞。只要作品充满正能量，作者为此付出了心血，为什么不互动点赞呢！还能活跃空间气氛，所以请不要吝啬你的爱和喜欢，给大家点点赞！
说的对否？请友友们点评指导！
为什么不建议养狗，有什么坏处吗
如同“萝卜青菜各有所爱”，养狗养猫只要自己喜欢，不妨碍到别人，把自家狗当爹供着，当儿子宠着，都与外人无关，大家也不会指手画脚做评论。
问题是现在小区养狗已然成了公害，特别是那些大型犬，晚上散步时不时猛然出现，行人吓得心惊肉跳，惊慌失措，养狗人却不以为然，千篇一律一句话:我家狗不咬人。
最记忆犹新是前年夏天一个清早，接父母电话急忙出门，刚到楼头猛然看见一条狗冲我直窜过来，吓得我大声尖叫呵斥，它还是扑上来，幸亏我老公听见及时出现挥舞手里的包吓住它，它还毫不示弱咆哮吠叫，远处狗主人一个50左右的妇女，不紧不慢走过来，轻声唤着她的狗儿子:“怎么了？你这是怎么了？从来没这样凶过呀。”
当时我从惊吓中还没定省过来，听见这句话真是气炸了，这意思怨我了。我连声责问:“你遛狗为什么不栓绳?咬伤人怎么办?”她居然轻描淡写一句:“我家狗从来不咬人。”然后一句道歉都没有，带着狗快步走了。
听听这是句什么屁话，她家狗不咬人，如果咬了呢？被咬了的不是人呗！所以那些养狗的很大一部分人，并不是她们善良有爱心，是她们太空虚无聊而且自私自利，把狗当情人当儿子，只为打发无聊的生活，根本不会顾及他人的感受与安全。
相信那些真正的爱狗人士，都是讲文明有素养的，就像那些遛狗栓绳戴口罩的，才是真的顾及他人负责任讲公德有爱心。
为什么现在有些人看新闻或视频都不喜欢点赞和为什么有些菜不建议点赞的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
