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南阳人为什么把吃晚饭说成“喝汤”
翠16-09-24举报0
南阳人的晚饭种类繁多，常见的有馒头、稀饭、菜品，或者面条、米饭等，但南阳人通称吃晚饭为“喝汤”。即使晚饭招待贵客，无论宴席多么丰盛，也一律请客人“喝汤”。不明就里的人就会以为是汤汤水水，以为主人家好生吝啬，只让喝稀的，不让吃主食，实则不然。当他坐在饭桌前的时候，就会发现其中有多么大的差距。南阳地区就是这样的习俗，把吃晚饭统一称为“喝汤”。熟人傍晚见面，也往往以“喝汤了没有”相互问候，其真实含义也并非要关心别人是否已吃晚饭，而仅仅是普通的问候语，相当于“你好”。南阳人把吃晚饭称为“喝汤”，据说源于当年从山西洪洞迁至南阳的移民。他们为躲避官府的重税，就谎称晚上不吃饭，只喝汤，结果被免了一年的捐银，因而乡间纷纷效仿。后来虽然脱离了实际内容，但这种语言表达习惯却流传了下来。事实上，这里面的真正原因恐怕还是因为南阳历史上经济欠发达，人民生活困苦。晚饭后直接休息，不用再干农活，为了节省粮食，就不再做稠饭，而是用青菜、面水之类的做成咸汤，用来充饥。直到今天，南阳人的晚饭还是习惯喝些面汤、面条之类的汤类食品，搭配一些馒头、饼等食用。看来，“喝汤”的习俗也还是保留着。
为什么河南人管晚饭叫喝汤
并不是河南所有的地方都把吃饭称为喝汤，但是也确实有不少地方这样叫，除了河南的部分地区之外，在山西、山东、河北几个省的局地也有这样的叫法。
关于吃饭为什么叫做喝汤的典故，网上有很多，大都是不靠谱的传说，并没有可信的史料佐证。
但其真正缘由其实也不难分析出来。
1、有这些叫法的地区，大都有早晚喝粥的传统，最常见的是玉米面粥，河南人也叫“糊涂”；其次是小米粥；还有用面汁搅出来的面糊粥，河南人叫“甜汤”。这些粥类食品河南人统称为“汤”，几乎每天都要吃，所以，把吃饭代称为“喝汤”也就不足为奇了。
2、河南地处中原，历来为兵家必争之地，自古就人祸不断，又处在黄河的豆腐腰地段，历史上黄泛连连天灾不断。特别是近现代，河南更是苦难深重，造成的直接结果就是一个字“穷”，而聊以果腹的最廉价的食品可能就是“汤”了。难怪河南有句俗语叫“稀汤灌大肚”，这样的自嘲也从一个侧面反映了河南人的苦难历史和充满黑色幽默的乐观性格。
3、河南是典型的北方季风气候，天气干燥、四季分明，喝汤的习惯也就自然形成，一方面起到日常补充身体水分的作用，另一方面在寒冷的冬季，没有什么食物比一碗热汤更有温度了，所以喝汤也就成了最普遍的饮食形式，那么，把吃饭简称为喝汤也就不足为奇。
4、喝汤的叫法大多出现在人们日常打招呼的场景，只用于代表日常饮食，在一些稍微正式或严肃的场合是绝不会把吃饭称为喝汤的。
综上所述，也仅为个人臆断，不作为标准释义。
三餐有汤是什么意思
三餐有汤的意思，就是说早餐，午餐，晚餐，每一餐饭都会有一道汤作为食物，比如说早餐有馄饨汤，中午餐由排骨汤，晚餐由胡辣汤而且喝汤对胃特别的好，可以养胃，帮助消化，而且可以控制食量，有助于减肥。所以说每餐有汤或者是三餐有汤，是非常健康的饮食习惯。
喝汤什么意思内涵
喝汤不是网络用语，喝汤就是喝一碗汤嘛，不过“喝汤”一词也是河南南阳当地的方言，意思是吃晚饭。当地人将吃晚饭习惯的称为“喝汤”。说是喝汤，其实馍、饭、菜都有。亲友乡邻见面，互致问候，也常问“喝汤了没有？”
“喝汤”一词的意思是非常简单，通常用在玩游戏觉得很容易的情况下
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
