大家好，今天来为大家解答大米饭有营养还是二米饭有营养这个问题的一些问题点，包括米饭不建议吃的太多吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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大米饭有营养还是二米饭有营养
相比之下，肯定是二米饭有营养啦。
大米饭是我们中国人餐桌上最常见的主食，口感好、颜色白；白大米属于精制谷物。
在碾磨过程中，将约占30%的含有丰富营养的谷粒外层去掉及胚芽去掉，那么B族维生素、蛋白质、钾、膳食纤维、植物化学物、维生素E就损失严重；只剩下约70%的中心部分，以淀粉为主，含有少量蛋白质和极少的B族维生素；淀粉很容易转化为葡萄糖被吸收，大米饭升糖指数（GI）为83.2，所以会引起餐后血糖快速升高，另外它的饱腹感较差。二米饭是将小米与大米混合制作成“二米饭”
小米又称粟米，是经常食用的杂粮之一，其营养价值比大米高，含有维生素E、钙、铁、磷、硒等，黄小米中还含有少量的胡萝卜素，尤其是B族维生素（维生素B1是大米的4~5倍）；在所有谷类中小米含的色氨酸较多(178mg/100g)，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌使人昏昏欲睡的5-羟色氨，可提高睡眠质量。小米遇水易化，无须提前浸泡；小米口感比大米稍粗，但又不像其它粗粮口感粗糙，所以还是很容易接受的；高品质的小米米香十足。
小米可弥补大米饭中营养的缺失，二米饭跟大米饭相比，营养升级。最后给大家一个建议，二米饭中大米和小米的搭配比例为1：1哟。
(营养海贼团战斗员——小贼猫国家健康管理师公共营养师王兴国营养特训班第六期学员）
只吃各种菜，肉类和海鲜，但不吃米饭或面食之类的主食长久会有什么问题吗
谢悟空邀答！一说到减肥，不少人都认为应少吃或不吃米饭，因为米饭中含有太多的糖，科学地来说，这些都是不可取的，因为长期不吃米饭等主食，很容易给身体带来损害，得不偿失。很多人一减肥就不吃米饭，是非常错误的，我们吃的米饭，面食，红薯等都是以碳水化合物为主的食物，统称为主食类。
如果长期不吃米饭等主食，直接的后果就是导致大脑记忆力下降，内分泌失调，疲劳，抵抗力下降等，另外，身体为了维持一定的血糖水平，还会分解肌肉而合成糖，肌肉的流失会让你基础代谢下降，有可能越减越肥。
煮米饭的时候水放太多了.怎么办
1煮米饭放水技巧：
用右手食指插入到电饭锅盆中的水里，指尖触碰到米表面，一截手指的水即可，水多了倒掉，水少了加进去。
2煮米饭水放多了怎么挽救：
补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。
现在医生建议中国人少吃米饭主食，多吃菜、蔬果，这是什么意思
首先对于医生建议少吃米饭等主食的观点，个人旗帜鲜明的反对，纵观人类历史发展的历程就会发现这种观点是不正确的。
粮食是生活方式进步的标志农耕文化发源于岐山脚下的姬周，经过八百年的周朝而成为华夏的文化基础。而后，中华文明的发展就一直伴随着农耕文化抵御游牧民族冲击。秦始皇建长城、汉武大帝的北伐、南北朝五胡乱华、蒙古人入侵、满清入关无一例外。他们为什么要来？抢粮食，因为粮食更好吃！耕种、桑蚕、织布向来都是评价一个文明先进程度的重要指标。
超过一半以上的美食是粮食做的山西刀削面、陕西臊子面、兰州拉面、成都的锅盔，新疆的馕；粢饭团、糯米饭、粽子、黄米凉糕、那一样不是粮食做的。对于中国人而言没有主食的餐桌是不可想象的。
粮食是身体健康的根本中医讲“精、气、神”。“精”是生命延续的物质基础，“精”字这么写？50%的组成部分是“米”，25%的部分是“月”，也就是肉，还有两个12.5%的两个“土”分别代表蔬菜和坚果。由此可见粮食的摄入要占食物摄入量50%以上的比例，西方人在研究营养学的时候，中国人早就把营养学“造”在字里了。
《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。相信我们祖先的智慧，为自己的健康负责。关于大米饭有营养还是二米饭有营养，米饭不建议吃的太多吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
