各位老铁们好,相信很多人对龙眼干升糖指数都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于龙眼干升糖指数以及减肥不建议吃龙眼吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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龙眼吃了对人体有什么好处
龙眼具有很高的食用价值和药用价值,有“南桂圆北人参”之称,主产于我国南方广东、福建、台湾、广西等地。因其果实极圆,正成熟于阴历八月“桂月”之时,故有“桂圆”之称;又因其因果实形状圆润,种核呈墨色光泽而种脐凸起呈白色,状似龙眼,又得“龙眼”之名;还因其食用时弃壳去核而食其肉,故名“龙眼肉”。
中医认为,龙眼肉味甘性温,入心、脾经,具有补益心脾,养血安神的功效,主要用于思虑过度、劳伤心脾所致惊悸怔忡,失眠健忘等症,与人参,当归、酸枣仁等同用,如归脾汤(《济生方》)。龙眼肉为滋补良药,既不滋腻,又不壅气,长期吃有很好的补益作用,《神农本草经》言其:“主安志、厌食,久服强魂魄,聪明”。《随息居饮食谱》言其:“补心气,安志定神,益脾阴,滋营充液。果中圣品,老弱宜之”。
营养学研究认为龙眼肉营养丰富,含有大量糖类、多种维生素和矿物质、少量蛋白质及脂肪、烟酸、抗坏血酸等,能够提高免疫力,增强体质,对病后需要调养及体质虚弱的人有很好的辅助疗效。但需要注意的是龙眼肉为温热之品,食后易生燥热之感,调理慢性疾患时多需加工蒸制或配伍使用,消除其“燥性”。
另外,除了龙眼肉外,剩下的龙眼壳和龙眼核也都是很好的中药。
中医认为,龙眼壳入肺经,有祛风解毒,敛疮生肌之功。《本草再新》记载:“治心虚头晕,散邪祛风,聪耳明目”。《重庆堂随笔》言其“治汤火伤”。临床上可用于治疗眩晕耳聋,痈疽久溃不敛,烫伤等症。
龙眼核入肝、脾、膀胱经,有行气散结,止血燥湿之功。《本草再新》记载:“治瘰疬,消肿排脓拔毒。”。《岭南采药录》言其“疗疝气,敷疮癣,又止金疮出血”。临床上可用于疝气,瘰疬,创伤出血,腋臭,疥癣,湿疮等症。
文:王浩浩/王传航
龙眼的升糖指数值
龙眼吃起来很是清甜,糖分含量自然不低,每100克可食用部分的龙眼,碳水化合物为16.6克,热量为71大卡,碳水化合物含量较高,热量在水果中偏高,对于一些需要减肥的人群,以及含有糖尿病的人群,需要适量食用为宜。
有哪些水果热量比较高,不适合健身减肥期间吃
大家好,我是注册营养师陈然,我来说说我的见解!陈然,中国首批注册营养师,食品工程硕士,五年健康食品研发和健康管理经验,帮您解决营养、安全与健康的困惑。
※水果的含糖量大多在10-20%,量还是不少的,因此水果并不是吃的越多越好,特别是需要控制能量摄入的减肥人群。
※那么,对于减肥健身的人群,应该如何健康的吃水果呢?
※首先,除了从甜味大小来判断含糖量外,水果的软硬可能也是反应其可被吸收糖多少的指标。硬水果中更多的糖是以不容易被消化的形式存在的,因此过软的水果(包括过于成熟的水果)都不适合减肥人群过多食用。
※其次,水果一定要整颗吃,如果做成果泥或打成果汁,我们就把很多帮助减肥的成分毁坏或抛弃,只留下极容易吸收的能量,当然是减肥人群的大忌。
(图片来源于网络)
龙眼干升糖指数
升糖指数70以上
一般不提议吃龙眼干,由于龙眼干的含糖量十分高,归属于高糖量食品,含糖量百分之27到30%左右,因此且制成桂圆干以后有特殊的增加剂,那么血糖会更高。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。