今天给各位分享高糖的老年人,大米白面都不能吃吗有无糖的奶粉或者奶饮品吗的知识,其中也会对老年糖友不建议吃粗粮进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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糖尿病人,吃粗粮比吃米面好吗
对糖尿病患者来说,在饮食上,医生常常会给出主食粗细搭配的建议,提倡糖友多吃粗杂粮,能够帮助糖尿病患者降糖,但这并不意味餐餐都吃粗粮对糖尿病患者是有益的,吃粗粮虽然有好处,但也要有讲究的吃,应因人而异,因病而异。
糖友吃粗粮也有讲究
1体质内热或虚寒的糖友
阴虚内热或实热便秘的人,不能常吃糯米、黄米、高梁米等性偏温的食物。体质虚寒的人不宜常吃小米、绿豆、薏米偏凉性的食物。
2老年糖友
老年人不可完全以粗粮为主食,粗纤维太多了胃会不舒服,豆类吃多了容易腹胀。煮粥、蒸饭时粗粮、杂豆类占三分之一即可。
3消化功能不好的糖友
胃肠消化功能不好、经常腹泻的人可以常吃山药、土豆、芡实、白扁豆等具有健脾、收涩作用的食物。
4肾不好的糖友
肾功能不好的人、有痛风病史或尿酸高的人也不宜多吃粗粮,可用土豆、山药、红薯、芋头、南瓜等代替主食。
总的来说,提倡糖友可以多吃杂粮,但要进食有度,不宜一次进食太多,适当选择,经常更换品种。
5一种粗粮茶有助于血糖调节
这种茶叫做天然硒野兰荞茶,它是一种粗粮炒制而成。它获得了天然硒认证,因此可以帮助人体补硒,促进人体免疫力的提升,同时改善血管的健康状态,预防老化。另外,它还含有一种叫做D-手性肌醇的物质,这种物质可以促进胰岛细胞分泌胰岛素,从而更好的调节血糖,很适合糖尿病患者平时饮用辅助调节血管,保护血管。
高糖的老年人,大米白面都不能吃吗有无糖的奶粉或者奶饮品吗
我认为对高血糖的老年人来说,大米,面食,都可以吃,进量少吃多餐,因里也含有糖份,但是建议五谷粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面,苦荞面,无糖奶粉等都要好一些,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利,五谷杂粮相对要好些,你说呢?随意讨论[玫瑰][玫瑰][祈祷]
糖尿病人,吃什么样的五谷杂粮好
现在糖尿病发病率比较高,而糖尿病人现在也知道少吃精米白面、多选择五谷杂粮和蔬菜等含有慢消化糖的食物对控制血糖比较有利。只是“五谷杂粮”这个筐太大,然而并不是所有的五谷杂粮都适合糖尿病人,有的甚至不利于控制血糖。
1??杂粮中只粗粮是糖尿病人的“菜”
很多精细加工的杂粮属于快消化,已经不太适合糖尿病人。杂粮在去除表皮精细磨粉后淀粉糊化程度碳水化合物含量都已经提高,并且消化时间缩短,所以升糖更快。
比如去皮的玉米磨的玉米面、绿豆粉、小米粉、紫米粉、薏米粉、高粱面......2??杂粮中哪些种类是糖尿病人首选的“菜”
在杂粮中没有经过细加工的粗粮才是糖尿病人应该首选的食物,特征是没有去表皮(麸皮)、原生态,这类食物因膳食纤维、B族维生素、黄酮类物质含量丰富,糖尿病人可选做主食。
比如燕麦粒、燕麦片、荞麦粒、黑米、红豆、绿豆、黑豆、鲜玉米棒、糙米、青稞、黑麦、高粱米......3??有哪些“隐形”的杂粮也糖尿病人的“菜”
其实在糖尿病人的主食菜单中,还有一类食物也可以当之无愧的入选——薯类!薯类含有一定的碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素丰富,所以尤其适合作为主食。
不是所有的薯类都适合糖尿病人放心食用,比如含糖量和升糖指数较高的红薯、白薯就比米饭的含糖量还高,所以不是首选。而山药、土豆等薯类碳水化合物含量只有米饭的50%~70%,而且还含有抗性淀粉和膳食纤维等抑制升糖的物质,所以可替换米饭馒头等作为主食。糖尿病人主食不仅宜杂更宜粗,宜低盐低脂的清淡饮食,宜先菜后饭的顺序进食,这样会更有益于控制血糖。
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本文作者:
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会常务理事
#你吃对了吗#哪些人不适合吃粗粮
对于绝大多数人来说:粗粮是极好的!不仅富含膳食纤维,还有大量的维生素B族、植物蛋白、及钾、磷、镁、钙等矿物质元素,具有降胆固醇、降血糖、预防肥胖以多种癌症、保护心脏、抗氧化等功效。非常适合:三高人群、肥胖人群、代谢综合征人群以及便秘人群等。
但并不是所有人都适合吃粗粮,因为其中大量的膳食纤维会让他们消受不了!
慢性胃炎急性发作期:平稳期的胃炎患者不必太忌惮粗粮,只要提前有水泡透,在煮烂即可;但如果胃炎处于发作期,有闷痛感、胀痛感或刺痛感则要避免粗粮了。
消化性溃疡患者:存在胃溃疡或肠道溃疡的人群非常惧怕粗糙食物,因为胃肠蠕动时,会让胃肠内容物与溃疡面接触,而粗糙食物就会对溃疡面造成损伤,所以这不人人群的饮食要细软、易消化,就是吃粗粮也要与细粮混合,且粗粮比例不宜过大。
肝硬化伴食管—胃低静脉曲张患者:这类患者由于肝硬化门脉高压导致食管—胃底静脉曲张,容易导致消化道出血,为此,饮食要细软、易消化、少刺激,避免一切生、硬和粗糙的食物,因此尽量少吃粗粮为宜!
炎症性肠病(溃疡性结肠炎与克罗恩病):这类患者也要避免进食过多粗粮,会对炎症面造成刺激,容易引发疼痛。
腹泻:处于腹泻急性期是不要摄入粗粮,会加重腹泻,待病情逐渐恢复是可逐渐加入粗粮。
贫血:存在不同原因贫血的患者要注意,不要过量摄入粗粮,因为膳食纤维会与微量元素结合成不溶性的盐,从而干扰矿物质吸收。
老年人群:老年人由于消化吸收功能较弱及可能存在吞咽障碍,所以食物应该细软、易于吞咽,吃粗粮不要过多,且注意烹调方法:可以将粗粮杂豆等打成粉末掺入到主食中,或煮的火候大点、久点。
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