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紫砂壶为什么不能刷
紫砂壶里的茶垢被称作茶山,很多人觉得茶垢不用清洗,形成茶山后,即使只倒入开水,也会有茶香味。这个说法是有道理的,但是并不能因此就不清洗。
茶垢主要是茶叶中的茶多酚与空气氧化的结合。此外,还含有碳酸钙与茶中的其他成分的化合物。里面有重金属化合物、亚硝酸盐,以及少数的金属离子,被人体吸收的话不好。
所以为了人体安全,是不能长时间不清洗茶垢的,会滋生细菌。而且茶垢厚了会填满紫砂壶的气孔,影响紫砂壶透气性,茶垢越厚也越难清洗。
泡养紫砂壶都有什么禁忌
谢谢邀请!秘笈五点:第一.绿茶、红茶(发酵茶)半发酵茶不能养同一把壶,只能绿是绿,红是红分开。第二养壶的茶不能太低档,中档偏上。第三.养壶不能死泡,认为剩下的茶叶水可养壶,那会适得其反,会养出一把“臭”壶。第四,养壶不是靠用抹布、毛刷刷茶叶水,而是靠经常使用,产生自然光泽。第五.冲泡飲用茗茶后清水冲涮壶内。
为什么不建议一壶一茶
因为这种泡法不卫生也不可取,现代这种泡茶法已不多见,都是随泡随清理,一壶多茶也不太影响味道,串味有也真心不明显。当然,壶多的话一壶一茶也随意。并且,许多人理解的也有误,所谓的一茶一壶,指的是一类茶一壶,比如红茶、绿茶、生普、熟普、白茶、黑茶、岩茶,红茶一个壶,绿茶一个壶……以此类推,下来也就十来把而已,其实更多的买壶就是一种收藏而已,名贵的壶也未必来泡茶,观赏大于实用。
绿泥紫砂壶为什么不能用
因为泥料中掺杂了化工原料。
绿泥是紫砂中比较少的泥料,原矿的绿泥烧成后是米黄色的,注意是米黄色的,并不是绿色的。
泥料烧成后的表现非常的嫩,因为其砂型浅,手感极佳,透气性也不错,养后颜色泛黄,极易泡养
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