大家好，今天来为大家解答听很多人说晚上吃姜犹如砒霜，为什么呢这个问题的一些问题点，包括中医为什么不建议晚上吃姜也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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晚上吃姜胜毒药是真的吗
古人有“早上吃姜，胜参汤；晚上吃姜，赛砒霜”的说法，意思就是说早上吃姜有益，晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。中医认为，生姜可温中止呕，解表散热。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么，吃姜的时间为什么要选择在早上呢？人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环，兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。
到了晚上，人体应该阳气收敛，阴气外盛，因此应该多吃清热，下气消食的食物，这样便利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利。所以中医一般推荐丁香茶这样的养胃茶来调理夜间的脾胃。其主要的功能是起到温中壮阳，下气降逆的作用。一般3到5克泡茶，能辅助治疗各种胃部疾病，其含有的丁香酚还是幽门螺旋杆菌的抑制剂。
早上吃姜的方法有很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。在次，特别向大家推荐两种进食方法，可以根据需要选择。第一，晨起含姜片：每天早上起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10—30分钟，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。坚持食用，对预防感冒大有用处。第二，喝生姜大枣汤。每日清晨取大枣10个，生姜5片，红塘适量，煎汤代茶饮，每日一次，特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
需要说明的是，生姜性属微温，过量食用会伤阴助阳，所以阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有有毒物质黄樟素，可诱发肝癌，食道癌等。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，晚上吃姜对人身好不好
我认为晚上不宜吃姜，按照中医上的说法，白天是阳气旺盛的时候，吃温补的药物可以帮助阳气生发，而晚上是阴气旺盛，阳气收敛的时候，如果吃温补的食物就会影响睡眠，对身体不利，所以晚上不宜吃姜。
听很多人说晚上吃姜犹如砒霜，为什么呢
中华文化博大精深，而在吃的文化中又尤其讲究。
自古以来就有药食同源的说法，现实生活中也确实是如此，比如大米，如果是晚稻，也就是秋天收获的就叫做粳米，是中医里面祛湿，养阴生津的要药，《三国演义》中孔明先生在舌战群儒的时候就把糜粥作为一种最好的药，救命要药。
在现实生活中，还有一位药是大家忽视的，也是运用最广范的，那就是生姜。
生姜最早记载于《神农本草经》，本草经里面对生姜的描述是非常神奇，说“久服通神明”，生姜的效果可以使人的神气交通，可以增强精神状态。
后来的医圣张仲景在治病时，一半以上的方子都用了生姜，有的是干姜，后来的药王孙思邈在《千金方》中就直接把生姜定义为“呕家圣药”，可见生姜的运用之广，早已经被我们所接受了。
正是因为生姜的疗效好，很多人在下菜时就会加上一点生姜，一是可以矫正一些食物的味道，另外一个就是真正的有保健效果。
生姜
生姜有什么功效呢？
生姜的功效，其一就是降胃气，可以止呕，很多胃气弱的人，特别是胃寒的人食用生姜之后就会比较舒服，这也是孙思邈把生姜叫做呕家圣药的原因；其二，生姜具有散水气的作用，很多人心下有水气，造成很多胃部不舒服的症状，只要用生姜就可以缓解；其三是解表的作用，这个大多数人都知道，淋雨了就会煮点姜汤，可以散散寒，就可以解表。
为什么睡前不能吃生姜？
中医讲“胃不和，则卧不安”，所以在睡觉之前吃生姜就好比睡前先让胃部不和，就会造成失眠的效果，人只要失眠就很容易精神出毛病，故有“睡前吃生姜，赛过毒砒霜”的说法。
什么时候吃生姜最好？
生姜是辛散的，具有生发之气，所以一般需要精神好的时候就可以吃，吃生姜可以激发胃气，激发人体的战斗力，所以早晨吃生姜非常合适，另外，生姜有祛湿的作用，早晨起来很多人舌苔厚腻，吃点生姜都可以缓解。
什么人适合吃生姜？
生姜是辛温的，可以扶阳，所以一般适合阳虚的人吃，但是阴虚不明显的人吃这个也无大碍，只是阴虚之人吃这个就不太好了。
生姜怎么吃？
生姜分带皮，不带皮，带皮的除湿效果好，吃了不容易上火，不带皮的除湿效果差，所以容易上火，一般来说生姜带皮吃会好一些，但是考虑卫生问题，可以稍微去一去粗皮。
俗话说“晚上吃姜等于吃砒霜”，晚上真的不能吃姜吗
这要看体质。
简单说，阳性体质，如阴虚、气郁、湿热、血瘀，任何时候都不宜吃姜；阴性体质，如阳虚、气虚、痰湿，任何时候吃姜都是好处更多。因此，如果针对体质来说，是不限早晚的。
这句俗语原说是“早上吃姜，犹饮参汤；晚上吃姜；犹服砒霜”。
中医理论讲，人体阳常有余，阴常不足。傍晚吃饭的时候，机体的阴气在一天中大大耗损，是人一天中阴气最弱的时候，此时吃姜，易造成内热，烧液炼津，进一步耗损阴气，诱发阴虚症状。
现代医学认为，姜里含有姜辣素、姜酚等刺激性物质，可促进人体血液循环，兴奋神经，晚上吃姜，容易造成身体过于兴奋，影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，且可能影响睡眠。
不过，实际上没多少人会大量吃姜，如果仅仅是作为菜肴的调味品，不大量食用的话，但吃无妨。
文章到此结束，如果本次分享的听很多人说晚上吃姜犹如砒霜，为什么呢和中医为什么不建议晚上吃姜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
