关于广东的十个冷知识

十万个冷知识 四百六十七

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本文目录

  1. 关于广东的十个冷知识
  2. 东北冷知识
  3. 苹果的冷知识

关于广东的十个冷知识

一、什么是广东人不吃的?豆腐皮,东北豆腐皮,广东人吃油皮、腐竹,但不吃豆腐皮,也没有做的。

二、广东其实分为潮汕、客家和五邑地区,语言饮食习惯都不相同。比如客家是梅州一带,而五邑是江门新会一带。

三、卤水以潮州为首,有种特别的制作方法和味道,与北方的卤货不同,很有滋味很好吃,尤其是狮头鹅,所以在广东许多地方的档口的卤水,都叫潮洲佬,包括香港和澳门。

潮州卤狮头鹅

四、同上,烧腊以湛江一带为首,你去广东,去吃烧腊快餐,一般都是带个湛字,比如湛兴,新湛兴等等。而广东以外的地方开的烧腊,统一自称为广东烧腊。

五、如果饮早茶的话,是直落的,就是一直开到14:00钟左右,与中餐时间混同,这种店都比较正宗。有些店还开宵夜,那大概就是一天18-20小时了。

六、家里是不摆关公的,生意铺子会放关公像,而家门外一般都是摆着土地财神。

七、最重视的节日不是春节,而是清明,清明祭祖,各大饭店的烤乳猪要提前一个月去订。公司这个时候都给准假。

东北冷知识

1、在东北,有个特殊的假期叫“雪假”,因为雪太大出不了门才放的假,就像南部沿海地区的“台风假”。

2、我们常吃的葵花子,在东北还有另一个名字:毛嗑。因为东北人把俄国人叫“老毛子”,然后俄国人又特别擅长嗑瓜子儿,所以就把瓜子叫成了“毛嗑”。3、很多东北话其实来源于日语,比如“杠杠滴”,来自日语中“がんがん(gangan)”,都表示“很厉害”;“抠抠搜搜”,在日语里面是こそこそ,读kosokoso,是小气吝啬的意思;甚至东北话里的“瞎掰”,也是来自日语,意思是胡扯。

4、黑龙江人的普通话最标准,尤其是哈尔滨人;吉林的带一点东北味儿;到了辽宁,基本每个城市说话腔调都不同,最魔性的就是锦州话,当然锦州的烧烤也最好吃了!

苹果的冷知识

1.世界上所有的苹果都来源于一个种,它们的祖先就是我国的新疆野苹果。这不是自夸。看来,这也是一个“出口转内销”的东西。

2.我国有一种苹果的近亲,它的名字用一个字来说,叫柰;两个字,叫林檎;三个字,叫绵苹果。品味不佳,处于鸡肋位置,用古人的话来说就是:味甘松,未熟者食如棉絮,过熟又沙烂不堪用。但它却是育种的好手。我们现在吃的苹果都是来自西方的现代苹果,时间不长,也就百十来年的时间。

3.苹果是需要异花授粉的果树,如果你只种了一棵苹果树,那么要想吃到苹果,你只能寄希望于邻居家的苹果树了。

4.成片成片、整齐划一的苹果园,都是通过嫁接繁殖得到的,若用种子来繁殖,你吃到的苹果就不是这个味了。

5.蛇果是从它的英文名Reddeliciousapple音译来的!不是它长得像蛇或蛇喜欢吃。这名字来自香港,香港人的音译是“红地厘蛇果”,简称蛇果,真是误人不浅!产自美国加州的普通苹果,换了个马甲来中国就卖了高价钱,其实还不如我国甘肃土生土长的花牛苹果。

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