本篇文章给大家谈谈冷萃液，以及冷萃咖啡液知识测试对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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冷萃和闪萃的区别
冷萃和闪萃都是咖啡冲泡方式，它们的区别在于冲泡时间和温度的不同。
冷萃咖啡是利用冷水或常温水将咖啡粉慢慢浸泡过夜或长时间，通常需要12-24小时的时间，这样即可将咖啡香气、甜味和复杂度慢慢抽出，最后过滤掉咖啡渣，制作出醇厚口感的冷萃咖啡。
而闪萃咖啡则是通过热水和高压，比如煮沸的水和短时间的高压，将咖啡粉精心提炼出来。通常需要数分钟内完成一杯咖啡，所以口感更醇厚且富有层次感。
总的来说，冷萃咖啡口味更圆润、柔顺，含有很少的苦味，适合直接饮用；而闪萃咖啡则更加浓郁、复杂，适合加入糖、奶等调味品。冷萃咖啡萃取时间长，适合慢品、细品，而闪萃咖啡萃取速度快，更加适合在短时间内享用。
冷萃咖啡液和冻干咖啡哪个好喝
冻干咖啡好喝
冻干咖啡由于在低温和真空条件下，那些对高温敏感的芳香物质无处可逃，所以冻干粉咖啡的香气更浓，口感更纯正。水蒸气虽然升华了，但爱过还是留下了痕迹，那些它们带来的海绵状微孔，让冻干粉的速溶性也非常不错。
冷萃和现磨咖啡的区别
冷萃也是现磨咖啡的一种，只是冲泡方式不同。冷萃需要通过低温长时间的萃取咖啡液。口感比较寡淡。虽然也能喝到咖啡的醇香，但是少了一份苦涩。现磨咖啡可以通过咖啡机萃取，或者手冲，摩卡壶等等。这些萃取的方式都是通过高温萃取。口感偏厚重，苦味更浓一些。
冷萃咖啡的好处和坏处
冷萃咖啡的好处：可加速新陈代谢，冷萃咖啡也含有咖啡因，可增加休息时的新陈代谢率11％，而咖啡因可令身体燃烧脂肪速度增加，因而提升新陈代谢率。在一个包括8名男性的实验中，摄取咖啡因可增加卡路里燃烧13％，而燃烧脂肪更是增加2倍；可见咖啡因的好处。
坏处：喝多了睡不着
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