其实鸡蛋的存储方式的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋保存冷知识，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋的存储方式的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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买一箱鸡蛋怎样保存
冰箱保存，用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入再放入冰箱。常温保存，将鸡蛋放在通风、阴凉处冬天可保存45天，夏天可保存30天。
保存鸡蛋时要把大头朝上摆放，防止变质和营养流失；保存鸡蛋时不要与味道重的食品放在一起，以免鸡蛋变味、口感变差。
鸡蛋怎么样保鲜呢鸡蛋存放在冰柜中，可以延
冰柜里可以放，但是生鸡蛋只能放冷藏，不能放冷冻。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内
冷藏鸡蛋不可低于多少度
鸡蛋放置在室温环境下一天，变质程度相当于冷藏环境下放了一周左右，所以新鲜的鸡蛋应冷藏保存。一般来说，鸡蛋放在2℃~5℃条件下冷藏，不能在低于2℃~5℃的环境冷藏，否则会冻坏的。
并且最好在40天内吃完；冬季室温下储存，尽量在15天内吃完；夏季室温下储存，尽量在10天内吃完。存放鸡蛋要注意以下几点：①存前不要清洗；②大头朝上；③冰箱中存放的鸡蛋应随取随用，取出后不适合再放回冰箱冷藏。
鸡蛋能放冰箱吗
鸡蛋可以放在冰箱里保存，但需注意以下几点：
首先，储存时间不超过1-2个星期，以免鸡蛋变质。
其次，在放置时，一定要将鸡蛋放在鸡蛋筐或封闭盒内，防止异味产生。
最后，在取出鸡蛋时，最好将它们单独拿出，并充分回温至室温。再煮熟或加工，更能保证口感与健康。
好了，关于鸡蛋的存储方式和鸡蛋保存冷知识的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
