榴莲科普知识

我生日收到个榴莲,女友开心的笑了,这是为何

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本文目录

  1. 榴莲为什么被誉为水果之王
  2. 为什么榴莲被誉为水果之王
  3. 挑榴莲冷知识
  4. 为什么西方国家不爱吃榴莲

榴莲为什么被誉为水果之王

榴莲是这几年特别受到年轻人喜爱的一种水果,口味独特,爱它的人爱得不得了,不爱它的人,一闻到气味便立马躲得远远的。

榴莲号称是“水果之王”,也不知道是谁给冠以的这个称号,作为一种水果,能不能称“王”,还要从它的营养角度分析一下。

每百克榴莲的热量为150Kcal,并含有蛋白质2.6g,脂肪3.3g,碳水化合物28.3g,不溶锌纤维1.7g,钠2.9mg,胡萝卜素20μg,维生素E2.3mg,维生素B1为0.2mg,维生素B2为0.1mg,维生素C2.8mg,烟酸1.2mg,磷38mg,钾261mg,镁27mg,钙0.3mg,锌0.2mg,碘5.6μg,硒3.3μg,铜0.1mg,锰0.2mg。

榴莲的热量在水果中真的是属于非常高的,比同等质量的米饭热量还要高出一些。这是由于它其中所含有的产能营养素—蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都较高,与众多水果相比,含量真的非常突出。

榴莲中的钾含量较高,与高钾水果—香蕉相比略低。钾对于我们人体具有很多重要作用,可以维持糖、蛋白质的正常代谢;维持细胞正常渗透压;维持神经肌肉的应激性和正常功能;维持心肌的正常功能;降低血压等等。所以榴莲在补钾方面还是非常优秀的,但是从补钾的性价比方面考虑,还是推荐你吃香蕉和土豆。

榴莲中的维生素B1和B2含量也较丰富,维生素B1和B2可以维持体内糖、氨基酸和脂肪的代谢,并且对维护神经系统的正常起到重要作用。维生素E的含量也较充足,维生素E可以起到抗氧化、延缓衰老、保持机体年轻化的作用。

与众多水果相比,榴莲中的胡萝卜素和维生素C含量却处于明显的劣势,含量几乎可以忽略不计。所以榴莲与其它所有水果一样,都具有优势和劣势,并非“水果之王‘那样完美。榴莲在水果界可以是热量之王、杀伤力之王,但绝非营养之王。

为什么榴莲被誉为水果之王

因为榴莲果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。而水果之王是指对人有最高营养价值的水果。

挑榴莲冷知识

1.外观

首先要看榴莲的外观,好的榴莲应该有完整的果皮,没有裂缝或者凹陷。果皮颜色也很重要,成熟的榴莲应该是黄色或者棕色,而不是绿色。此外,果实大小也是一个参考因素,通常较大的榴莲比较甜。

2.气味

闻一闻榴莲的气味也是判断其成熟度和品质的重要方法。好的榴莲应该有浓郁的香味,但不会过于刺鼻。如果闻到了霉臭味或者其他异味,则说明这个榴莲可能已经过期或者不新鲜。

3.重量

重量也是挑选好榴莲的一个指标。通常情况下,成熟的榴莲应该比较沉重,因为里面有很多果肉。如果榴莲太轻,可能是因为里面的果肉不足或者已经干瘪了。

4.触感

触摸榴莲也可以帮助判断其成熟度和品质。好的榴莲应该有一定的弹性,但不会过于硬或者软。如果榴莲太硬,则说明还没有完全成熟;如果太软,则可能已经过期或者变质了。

5.声音

最后一个指标是听声音。当你轻轻地摇晃榴莲时,如果能听到果实内部发出的声音,则说明这个榴莲比较新鲜、成熟度高。

挑选好的榴莲需要从外观、气味、重量、触感和声音等方面综合考虑。只有通过多种方法来判断,才能选择到优质的榴莲享受美味。

为什么西方国家不爱吃榴莲

其实,不是所有西方国家都不喜欢榴莲。在一些国家例如澳大利亚和美国,榴莲已经成为了一种时尚的食品,受到了越来越多人的欢迎。然而,对于为什么在一些西方国家中,榴莲并不那么受欢迎,有以下几个原因:

1.口味和气味:许多西方人认为榴莲味道太重,有一种腥臭味,使得他们难以接受。这与东方人对于口味和气味的不同感觉有关,许多东方人认为味道及气味浓重才是榴莲的独特魅力。

2.味觉偏好:不同的人喜欢的食物、口味等都是有差异的。榴莲是一种独特的水果,它的口感和味道给予大家的消化体验也都不尽相同。

3.缺乏了解与了解:许多西方人很少有机会尝试过榴莲。因为榴莲来自热带地区,很难远销到西方国家,且价格高昂。对于榴莲的未知和未曾体验过的口感和气味,加上西方文化中对于未知事物的不信任,也会对榴莲的接受造成一定阻碍。

综上所述,榴莲在西方国家中受欢迎程度低,并不是因为它本身的问题,而是来源于口感、味觉偏好、文化等多重因素的影响。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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