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菠菜
菠菜是北方跨冬蔬菜的代表，几乎喜欢种菜的朋友都会种上一片菠菜，它的抗冻性非常强，零下十几度也能安然过冬，在春天时采收第一茬绿叶蔬菜。如果冬天为其搭个小塑料棚，可以从冬天一直吃到开春。
香菜
很多人感觉香菜一年四季都可以种植，其实它最适合的是春季和秋季栽培，这其中又以秋季最为适合，这时候天气凉爽而且照时间短，种植出来的香菜味道香而不苦、口感脆嫩，当然最重要的一点就是香菜耐耐寒冷，秋季种植的香菜，在冬天扣一个小棚，虽然它不继续生长，但也不冻不死，相当于长期储存，一整个冬天都有自己种植的香菜吃。
冬寒菜
冬寒菜就是菜如其名，就是它特别的耐严寒，可在秋季播种、然后冬季采收，并且可以多茬采收，天寒地冻一抹绿，不知菜园是冬天，就是形容的冬寒菜，它跟菠菜及香菜不同，在不扣小棚的情况下，依然能在寒风中傲立生长，蔬菜界中令人敬佩的一个品种。
乌塌菜
乌塌菜是十字花科蔬菜的一种，有点类似于白菜，但比白菜长的个头更矮，几乎贴着地面生长，其叶片像花瓣一像环绕成一圈，其颜色呈黑绿色，这种种特性都为了一件事，那就是抗寒冷，乌塌菜特别耐严寒，在河南一带冬季几乎家家院子里都种植着乌塌菜，在缺少其他绿叶蔬菜的季节，乌塌菜显着特别合适宜，而且经过霜雪洗礼的乌塌菜带有一种独特的甜味，口感嫩滑可口，比冬季大棚里的菜味道不知要好多少倍。
这样做：在冬季冷棚种菜，如果遇到连续的阴天，棚内要加温，促使蔬菜生长，但要做好充分的准备，一般在傍晚的时候进行通风，把通风口打开，通风一个小时即可。这样蔬菜因空气流畅而生长的更加茂盛。
首先,根据东北地区的气候特点,一般情况下,温室大棚的建设费用在10万元到30万元之间。具体费用取决于建设面积、地理位置、建筑材料等因素。
例如,如果是建造在东北平原地区,一般情况下,费用在12万元左右;如果是建造在东北山区地区,费用会更高,一般在15万元左右。此外,还有一些其他因素会影响温室大棚的建设费用,例如选择的建筑材料、建筑工艺等都会有一定的影响。
首先要在温室大棚的通风口设置防虫网。很多菜农朋友也知道防虫网的存在，但是呢自己的温室棚区通风口很少，有安装防虫网。导致虫害，通过通风口进入温室大棚内进行繁殖。注意一个时间点，就是每年的麦收时节，外界害虫栖息地迅速减少，它会大量迁徙进温室大棚蔬菜当中，造成虫害的爆发，尤其是对于一些冷棚、拱棚，所以菜农朋友应该在拱棚的通风口两侧、顶部安装合适的防虫网。
第二，就是在温室大棚内部悬挂防虫板。悬挂联通版的主要目的就是通过，害虫的趋性来进行防治，这也是最科学绿色的生物学防治特征。同时棚室内悬挂的粘虫板有两种颜色：一种是黄色，一种是蓝色。但是很多才能朋友往往选择黄色的粘虫板，而忽视了蓝色粘虫板的使用。有些害虫它是对于黄色特别敏感，有些对于蓝色特别敏感，因此我们在选择联通版的时候，两种颜色都要悬挂。这样对于虫害的生物学避趋性上来讲是比较全面的。
第三呢，就是要合理的使用农药制剂。在晚期走访同事过程当中，发现菜农对于虫害的防治，往往使用一种甚至两种药剂来防虫，这样呢只会快速的增加虫害的抗药性，防治的效果会逐渐降低，因此我们建议菜农朋友在选择广谱性的杀虫药剂上一定要选择一些多种制剂复配的进行预防。例如在前期预防上可以用一些药剂较轻的甲维炎阿维菌素等来进行前期预防，如果虫害已经发生并且有爆发的趋势，这个时候呢，可以在农药制剂上加入一些炉虫遗址，这样才能保证效果杀灭，较为良好，同时呢提高温室大棚蔬菜的一个经济效益。
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