大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下30个食物冷知识的问题，以及和加工食物是否安全冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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10cr17不锈钢加工的餐具不安全。10cr17是铬合金不锈钢，含碳量为为0.1％，含铬17％，铁素体金相组织，磁铁能吸，是不锈铁，餐具要常洗，接触油盐等调味料，有腐蚀性，10cr17防腐防锈性能一般，餐具使用后会生锈，装饭菜会有残留锈味，影响口味和身体健康。
热加工面包是指加工过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点、面包类食品。 冷加工面包是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。 国家标准GB7099-2003对热加工和冷加工糕点、面包的卫生要求并不一样， 相对而言，对热加工要求严格很多 冷加工的面包一定不能吃，因为这种面包热量很高， 热加工的面包相对来讲热量少些。 另外如果在减肥期间最好不要食用面包之类的甜点(特殊情况外) 因为不论哪种面包都有一定的热量,而且面包没有太多营养 推荐食用粗粮面食营养健康而且有饱腹感不至于工作时间感到饥饿, 当然如果您喜欢吃面包的话还是选择热加工的回
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