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以下是一些关于南瓜的冷知识：
1.南瓜是一种葫芦科植物，和西瓜、苦瓜等是亲戚。
2.传说中的南瓜车来源于欧洲民间故事《灰姑娘》，但在原著中描述的其实是一辆黄色的南瓜形马车。
3.南瓜含有丰富的胡萝卜素，有利于保护视力和皮肤健康。
4.南瓜籽含有丰富的蛋白质和多不饱和脂肪酸，食用有利于降低胆固醇和预防心脏病。
5.南瓜的品种非常丰富，有些品种甚至可以作为家居装饰使用。
6.南瓜的营养价值非常丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
7.南瓜全株各部可供药用，果实的各个部分都有其特别的用途，包括南瓜子和南瓜藤都可以被利用。
以上是关于南瓜的一些有趣的冷知识，希望能够帮助到您。
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