各位老铁们好，相信很多人对叮叮冷知识大米饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于叮叮冷知识大米饭以及你知道大米饭吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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大米饭的做法很简单。首先，将米洗净，然后浸泡半小时至一小时，再放入锅中加水，大火烧至开锅，转小火继续煮15-20分钟，等到米饭变软烂即可取出。大米饭的原因是因为米的淀粉质煮热之后变软，可以让人体更容易吸收。米饭是中国传统的主食之一，也是世界各国家的主食之一。在做饭的过程中，还可以根据自己的口味加入一些调味料和配菜，例如盐、酱油、油炸花生等，来丰富米饭的口感。
1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.加茶蒸米饭法。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
需要准备的材料:适量大米,适度水,电饭锅。做大米饭的步骤:首先将大米洗净,一般淘洗2到3次,避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入
没过大米多出1厘米，煮大米饭放水多少是十分重要的，水多米饭容易软，没嚼劲，水少容易加生，一般情况下，大米淘洗干净，水没过大米，多出1cm就可以了
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