大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于滑皮虾冷知识，滑皮虾这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1、颜色不同：
红虾是因为皮发红才被叫做红虾，这种虾吃起来不是特别新鲜，味道不是很足。
而滑皮虾的颜色是白色的，也被叫做青虾。滑皮虾的肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有一定的补脑作用。
2、个头不同：
滑皮虾的个头要大于红虾。滑皮虾的肉质比较嫩，只是不适合长途运输，死亡率相对来说比较高。红虾的营养很丰富，含有钠、铜、钙、蛋白质等成分，能给人体补充足够的能量和营养。
1、冰箱冷藏法:
这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾(湿纸巾)，然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾(湿纸巾)，然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾(湿纸巾)，保证湿度。
2、水养法:
这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大降低了其活动能力。
3、沙养法:
这种方法比较少见，同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。
滑皮虾是舟山海虾的主要品种，因生长在优质海域，舟山滑皮虾相当于含着“矿钥匙”生长。滑皮虾的颜色会随着季节的变化而改变，上半年为粉壳滑皮虾的季节，含膏量稀少。到了下半年就会转为青壳滑皮虾。青壳滑皮虾一般都为带膏滑皮虾，含膏量有60%之多。
养殖法：养在水中，调节水的盐度需要接近海水的浓度。大概33%左右。有条件的加入氧气泵，存活时间更长。但是滑皮虾会越养越瘦，尽量快点食用。
冰箱保鲜法：将活的滑皮虾放在盒子内，底下和上面都盖上一层湿纸巾（湿毛巾），达到保鲜效果，放在冷藏室。
关于滑皮虾冷知识到此分享完毕，希望能帮助到您。
