大家好，关于饼干为什么烤出来又干又硬很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于饼干做出来为什么很硬的知识，希望对各位有所帮助！
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为什么我做的饼干硬硬的不疏松
加上点反式脂肪酸，不仅酥松，还增加口感，但是吃多了对身体不好。
为什么做出来的饼干表层很硬里面却像面包蛋糕是太厚了吗还是温度问题，我用的是烤箱
注意你的问题中有是否太厚的疑问，那就有可能确实太厚了。既然中心像面包蛋糕，说明打发过程中问题不大，最大的原因是烘烤不足。所以，要么是饼干确实太厚，要么是烘烤的时间过短，才会导致饼干中心没烤透。
饼干为什么烤出来又干又硬
饼干又干又硬，或许是因为没有加入酵母粉吧！如果你加入了酵母粉就不会这么干硬了，而且还有个办法里面可以加一个鸡蛋，鸡蛋可以使饼干更加的疏松好吃
为什么太平苏打饼干硬
饼干烤出来很硬是由于没有加入酵母粉的因素，或者酵母粉加入的量太少导致的，这种情况一般是发生在第一次做饼干的朋友身上，而且在做饼干的时候可以加入鸡蛋，鸡蛋可以让饼干更加疏松。饼干的种类是比较多的，但是饼干的制作，我们应该要选择低筋面粉以及鸡蛋，还要注意酵母粉跟面粉的比例。
关于饼干为什么烤出来又干又硬到此分享完毕，希望能帮助到您。
